Зеленый чай во всем мире пользуется огромной популярностью. У этого полезного, на первый взгляд, напитка имеются побочные эффекты, о которых следует знать. Возможно, не все осведомлены, но в зеленом чае присутствует кофеин, причем в таком же количестве, как и в кофе. Людям с индивидуальной непереносимостью этого тонизирующего вещества или острой формой гипертонии необходимо ограничить потребление […]
Рубрика ‘Интересно о чае’
В Тбилиси состоялся Фестиваль чая и меда
В столице Грузии под девизом «Трансформация региональных конфликтов во взаимовыгодное сотрудничество» состоялся Региональный Фестиваль чая и меда. С 5 по 6 октября в Тбилиси отмечается День города, один из самых любимых народных праздников - традиционная «Тбилисоба». В дни праздничных народных гуляний мэрией города были подготовлены различные мероприятия в центральной части города: концерты народных ансамблей и […]
Cамые полезные виды чая
Тот факт, что чай полезен для человеческого организма, был подтвержден уже многими исследованиями. Как известно, самыми полезными считаются зеленый и белый, ведь их меньше всего обрабатывают, а также различные травяные настои. Травяной чай может быть сделан не только из листьев чайного куста, туда добавляют свежие или сушеные цветы, листья, семена и корни. Травяные растения используются […]
Аромат Жоугуя
Мы продолжаем публикацию перевода книги Нань Цяня «Утёсные чаи из У И». После рассказа о чаях Да Хун Пао и Шуйсянь настала пора поведать о чае Жоу Гуй.
Зеленый чай делает мужчин сообразительнее
Употребление зеленого чая стимулирует у мужчин умственную деятельность, считают голландские исследователи. В эксперименте приняли добровольное участие 44 голландца. Половину участников эксперимента попросили выпить чашку зеленого чая. Затем мужчинам предложили решить задачу на сообразительность, измеряя при этом активность мозга с помощью сканера. Оказалось, что у испытуемых, выпивших зеленый чай, повышалась активность мозга,
Чай и мед могут быть опасными для здоровья
Берлинский Федеральный институт по оценке рисков при министерстве защиты прав потребителей, продовольствия и сельского хозяйства Германии сообщил, что провел проверку более чем 220 видов имеющихся в широкой продаже травяных чаев. Во многих из них обнаружено неожиданно высокое содержание пирролизидиновых алкалоидов. Речь идет о группе химических соединений растительного происхождения, обладающих канцерогенными свойствами.
Что необходимо знать о чае: советы эксперта
"Чай - это один из тех продуктов, которые составляют неотъемлемый рацион нашего питания. Этот древний напиток не уступает первенство по своему потреблению", - говорит в беседе врач Афет Мирзоева. Говоря о полезных свойствах чая, врач отметила, что он содержит кофеин, правда, в меньшей концентрации, чем кофе. А при поступлении кофеина в организм происходит стимулирование сердечно-сосудистой […]
Зеленый чай защищает от образования камней в почках
Ученые не устают исследовать свойства самого популярного напитка в рационе человека — чая. В очередной раз в пользе употребления этого напитка убедились исследователи из Сычуаньского Университета в Китае. Они выяснили, что зеленый чай весьма благоприятно действует на состояние почек. Китайские эксперты пришли к выводу, что зеленый чай может быть превосходной профилактикой мочекаменной болезни. В современном […]
Шиповник на страже иммунитета и любви
Белый шиповник – не только виновник страсти, но и ее защитник. Из глубины веков дошли до нас легенды о магической силе дикой розы, оберегающей любовь. И если всем нам с детства знаком сироп шиповника как натуральный чудо-витамин, то о волшебных дарах растения мы сегодня основательно подзабыли. Шиповника пленительная власть… Считается, что шиповник обладает доброй магией. […]
Ошибки, которые могут сделать чай опасным для здоровья
Говорить о пользе чая, перечислять его сорта и описывать всяческие достоинства вкуса и аромата можно очень долго. Чай — один из самых популярных напитков для завтрака, его пьют во время небольших перерывов в работе и приглашают на него своих близких и друзей. О возможных опасностях его неправильного приготовления и употребления большинство и не догадывается. А […]