Рубрика ‘Интересно о чае’

Виды и особенности японской чайной церемонии

Виды и особенности японской чайной церемонии

Чайная церемония в Японии сродни медитации, которая освобождает участников от привычной суеты, отравляющих мыслей и гнетущих разговоров. Чаепитие восстанавливает душевные силы и возвращает сознанию ясность. Церемония помогает «поклониться Красоте в сером цвете будней» и вспомнить, что жизнь прекрасна! Нужно лишь взглянуть на неё под правильным углом, празднуя свои прозрения глотками ароматного чая. Гармония в простоте […]

Особенности чайной церемонии в Англии

Особенности чайной церемонии в Англии

Сырой английский климат буквально призывает англичан любить чай. Ежедневно население выпивает более 12 миллионов чашек ароматного чая, сопровождаемого всевозможными угощениями. Английское чаепитие не просто традиция, но национальная потребность, которая удовлетворяется на высшем уровне. Чайное завоевание Англии – воспитание любви Англичане употребляют чай с середины 17 века, справедливо считая его источником бодрости и оптимизма, хорошего иммунитета […]

Воспевание чая – китайская церемония Гунфу Ча

Воспевание чая – китайская церемония Гунфу Ча

Чай в китайской культуре занимает особое место – считается, что чаепитие должно сопровождать каждое значимое событие в жизни. Китайская чайная церемония называется «Гунфу Ча» и напоминает тихую медитацию, настраивающую участников на созерцательный лад. Когда двери души затворяются для суеты, начинается мистическое чествование чая. Чайные традиции Китая – повседневность и церемониал Нет неподходящего времени для заваривания […]

Превосходный индийский чай

Превосходный индийский чай

Чай выращивают в 37 странах мира и в тройку лидеров стран поставщиков входит Индия. Именно здесь сосредоточено 30% мирового производства чая. Как появился индийский чай Развитие чайного производства началось благодаря деятельности англичан в Индии. Необходимость развития крупных плантаций была продиктована огромным спросом на чай в Англии, который не могли удовлетворить дорогие поставки китайского чая, привозимого […]

О традициях русского чаепития – все для душевной беседы

О традициях русского чаепития – все для душевной беседы

Термин «глобализация» еще не был придуман, а товары уже кочевали по миру, привнося в каждую культуру заимствованные вкусы, привычки, манеры. Так и чужестранный чай внедрился в российский быт незаметно и ненавязчиво. Точная дата его появления на Руси остается под вопросом. Создается впечатление, что самовары кипели в избах испокон веков, а чаепитие всегда было исконно русской […]

Что лучше для нас: чай или кофе?

Что лучше для нас: чай или кофе?

Издавна стоит дилемма перед выбором наиболее вкусных напитков – кофе или чаем. Одни видят в каждом из них свою пользу или вред, а так же обожают их неповторимые вкусы и аромат. Какие же достоинства и недостатки этих любимых продуктов? 1. Чай. Черный и зеленый чай содержат кофеин, первый в большей степени. Зато второй чай насыщен […]

Каркаде: все, что нужно знать о чайном напитке

Каркаде: все, что нужно знать о чайном напитке

Благодаря высокому содержанию витаминов напиток повышает иммунитет Каркаде – один из немногих напитков, которые нравятся практически всем. Чтобы оценить кисло-сладкий вкус такого чая, не нужно быть экспертом. Разумеется, полезнее всего пить каркаде в натуральном виде, но некоторые добавляют в него сахар. Сушеные розовые бутоны можно купить в магазинах китайских чаев. Для заварки нежных цветов следует […]

Из какой воды лучше всего приготовить чай?

Из какой воды лучше всего приготовить чай?

Для того чтобы приготовить такой вид напитка, как чай необходимо не только знать инструкцию по его приготовлению, но также правильно подобрать воду. Как утверждают эксперты, водопроводная вода для приготовления качественного чая не подходят и в этом случае необходимо использовать очищенную бутилированную воду, которая имеет низкое содержание солей. Также не стоит использовать воду из родника, так […]

Зеленый чай и здоровая кожа лица

Зеленый чай и здоровая кожа лица

Все женщины мечтают о гладкой, бархатистой и матовой коже лица. Приблизить мечту можно при помощи обычного зеленого чая. Оставшиеся после заваривания чайные листья следует просушить, а затем сложить в стеклянную банку. Перед очисткой кожи лица лучше сделать паровую ванну: смесь мяты, петрушки, календулы и ромашки нужно залить кипятком, вылить смесь в небольшую миску, накрыть голову […]

Ханибуш

Ханибуш

Чай, кофе, вода, соки — это основные напитки, которые потребляются ежедневно, но мир напитков намного шире, чем привычные товары из супермаркета. В Европе сейчас набирают обороты по популярности разнообразные чайные напитки. Одним из таких напитков является ханибуш, который был открыт племенем кхои-кхои из Южной Африки. Южноафриканский чайный напиток многим придется по вкусу. Он имеет сладкий […]