В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Люди, пьющие чай, реже сталкиваются с переломом бедра, чем те, кто вообще не употребляет этот напиток, показали исследования, проведенные учеными из Китая.
Согласно их выводам, у людей, выпивающих 1-2 чашки чая в день, риск перелома снижался на 28 процентов. При 2-3 чашках чая риск сокращался на 37 процентов, а если выпивались 3-4 чашки напитка, речь шла об уменьшении опасности перелома на 21 процент, сообщает MedDaily.ru. Интересно, что кофе не давал подобного эффекта.
Вещество, содержащееся в зеленом чае, совершенствует познавательную функцию и пространственную память. Речь идет об одном из катехинов, получившем название EGCG, сообщили китайские исследователи из Военного медицинского университета провинции Чунцин.
В ходе эксперимента ученые выяснили, что при воздействии на гипоталамус этот антиоксидант EGCG приводит к увеличению числа нейронов в головном мозге. Ученые провели эксперимент: подопытных грызунов разделили на две группы — первая группа получала EGCG, а вторая — нет.
Масала — пряный чай, любовь к которому у многих зарождается уже с самого первого глотка. Пикантное сочетание индийских специй и горячего молока придется по вкусу многим любителям экзотических напитков. По сути, масала — это набор специй. То есть «масала-чай» — это набор специй для индийского чая с молоком.
Готовится масала чай из молока коровьего, чая и разнообразных ярких по вкусу специй. Вкус чая трудно спутать с любым другим напитком...
"Товар прибыл в составе крупной партии на грузовом судне из порта Пусан (Республика Корея) в Корсаков. В таможню была подана предварительная декларация на прибывшие товары, их общий вес составил более 5 тонн. В ходе проверки документов в рамках проведения таможенного контроля установлено, что сведения о стране происхождения некоторых товаров отсутствуют", - говорится в сообщении.
В числе таких товаров оказался чай и смеси для приготовления фраппе (напитков со льдом) общим весом около 28 кг.
Сам по себе чай еще с древних времен считался самым любимым напитком большинства людей, так как данный продукт отлично утоляет жажду, точно также как и обычный ягодный лимонад. А вот такой компонент данного напитка как лимон в первую очередь предназначается для усиления таких характеристик чая как освежающее воздействие. Зачастую чай с лимоном считается чаще всего одним из основных средств, которое используется при наличии разнообразных форм простуды. Именно поэтому совершенно не удивительно,
Американским биологам удалось создать особый препарат, который способен быстро уничтожить рак предстательной железы – аденокарциному. В основу этого препарата входят радиоактивные наночастицы из золота и экстракт чая.
Данный препарат успешно прошел испытания на мышах, в тело которых были имплантированы опухоли.
Каттеш Катти из университета штата Миссури, который являлся руководителем группы ученых, заявил:
Ингредиенты:
6 стаканов сырой воды
3 столовые ложки свежего имбиря (мелко натертого)
5 столовых ложек меда
4 столовые ложки лимонного (апельсинового) сока
Мелко рубленые листья мяты (по желанию и вкусу)
Молотый черный перец
Приготовление:
Нагрейте воду до кипения, положите туда имбирь и сразу уберите с огня (если вы готовите чай для лечения простуды, то нужно прокипятить имбирь в течение 20 минут).
Придя домой после тяжелого рабочего дня, каждому хочется сесть поудобнее с чашечкой теплого чая и расслабиться, забывая о рутинной работе. И, наверное, в эти прекрасные моменты никто из нас не задумывался о полезных свойствах зеленого чая?
Во многих странах продолжают ставить эксперименты с зеленым чаем. И как выяснилось, он не только продлевает жизнь, но и улучшает работу сердца. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму. Его применяют при профилактике сердечно сосудистых заболеваний, так как он является антиоксидантом.
Чайное растение, произрастающее в Южном Китае с давних пор известно китайской ботанике и медицине. Чай упоминается в классических сочинениях под разными именами: Тоу, Чунг, Минг, и его превозносили за то, что он обладает способностью облегчать усталость, укреплять волю, расслаблять и исправлять зрение.
Его предписывали не только для внутреннего применения, но и для внешнего в форме пасты, для облегчения ревматической боли. Буддисты употребляли его в большом количестве, чтобы не засыпать во время долгих часов размышления. К четвертому столетию чай сделался излюбленным напитком у жителей всего Китая.
Зеленый чай, вероятно, будет использован учеными для разработки новых лекарств от рака. К этому выводу пришли исследователи из Национального института биоинженерии и нанотехнологий в Сингапуре.
Они смогли установить, что содержащийся в зеленом чае галлат эпигаллокатехина может стать хорошей основой для новых лекарств от раковых заболеваний. Ученые из Сингапура убеждены, что это вещество обладает противораковым эффектом само по себе. А в сочетании же с антираковым белком герцептином с индексом EGCG оно может значительно более эффективно бороться с различными опухолями.