В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Сегодня в магазинах можно приобрести буквально любой вид чая: цитрусовый, манговый, с корицей, шоколадный, лавандовый — одним словом, какой угодно. Впрочем, почему бы вам не попробовать купить обычный чай без всяких добавок и самостоятельно превратить его в чудо?
5 самых полезных добавок к чаю, которые не только придадут ему необычный и приятный вкус,
Чайное растение, произрастающее в Южном Китае с давних пор известно китайской ботанике и медицине. Чай упоминается в классических сочинениях под разными именами: Тоу, Чунг, Минг, и его превозносили за то, что он обладает способностью облегчать усталость, укреплять волю, расслаблять и исправлять зрение.
Его предписывали не только для внутреннего применения, но и для внешнего в форме пасты, для облегчения ревматической боли. Буддисты употребляли его в большом количестве, чтобы не засыпать во время долгих часов размышления.
Ученые из Университета Дерби провели оценку качества чая в разных видах упаковки. После проведенных исследований удалось выяснить, что наиболее вредным чаем стал чай, расфасованный в одноразовые пакетики. В дешевом чае содержится огромное количество фтористых соединений, о наличии которых на упаковке не содержится ни слова.
Наибольшее количество фтора было обнаружено именно в одноразовых упаковках.
Придя домой после тяжелого рабочего дня, каждому хочется сесть поудобнее с чашечкой теплого чая и расслабиться, забывая о рутинной работе. И, наверное, в эти прекрасные моменты никто из нас не задумывался о полезных свойствах зеленого чая?
Во многих странах продолжают ставить эксперименты с зеленым чаем. И как выяснилось, он не только продлевает жизнь, но и улучшает работу сердца. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму.
Зеленый чай может стать основой нового лекарства для лечения онкологических заболеваний.
В лечении раковых заболеваний помогут кахетины, которые входят в химический состав зеленого чая. Кахетины – это органические и полностью безопасные вещества, способные снижать уровень интоксикации организма. При этом в напитке вещество содержится в достаточно высоких концентрациях.
По мнению разработчиков, сочетание терапии основанной на лекарствах из зеленого чая,
В больницах британского графства Лестершир врачам запретили пить чай и кофе в рабочее время. Руководство медицинских учреждений приняло данное решение по многочисленным просьбам пациентов. Люди жаловались, что доктора, распивающие горячие напитки во время приема, производят впечатление ленивых и небрежных специалистов.
Врачей проинформировали о запрете с помощью рассылки по электронной почте.
Чай — один из самых полезных напитков на Земле. Вероятно, вы слышали об этом не раз. Сейчас на наших прилавках встретишь самые разные виды чая – черный, зеленый, белый, оолонг, с разнообразными добавками и ароматизаторами, и все они содержат замечательные вещества – флавоноиды, известные своей антиоксидантной активностью.
Не зря чай, особенно зеленые сорта, издавна используется для омоложения. Флановоиды и другие полезные вещества делают кожу упругой,
Для некоторых народов этот напиток является жизненно важным, никогда не надоедающим и ничем не заменимым. Самые нежные верхние листочки побега, покрытые серебристо-белыми волосками, считаются особо ценными. В Китае их стали называть 'байхоа', что в переводе означает 'белая ресничка'. Из этих листочков и получаются типсы. В старину китайские купцы часто произносили это слово, желая подчеркнуть этим высокие достоинства товара. Сегодня название 'байховый' приобрело в русском языке обобщенный смысл: так стали называть все рассыпные сорта чая в отличие от прессованных.
Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно "проникновению волка в дом", в Китае издревле советовали "не пить чай на пустое сердце".
Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов.
Ученые из Китая установили: если человек выпивает 1-2 чашки чая в день, то риск перелома у него снижается до 28%. Если же выпивать 2-3 чашки чая в день, то этот показатель составляет 37%.
Французские специалисты отмечают, что включение в постоянный рацион чая снижает риск преждевременной смерти на 25%.
Эксперты утверждают, что чай помогает сохранять хорошее настроение и сосредоточиться на выполнении поставленного задания.