В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Врач-физиолог Александр Созыкин посоветовал не использовать чай в пирамидках на регулярной основе.
Физиолог Созыкин критически высказался об употреблении чая в пакетиках. Специалист считает, что людям следует прививать высокую культуру чаепития, которая предполагает приготовление напитка из листового чая и не приемлет использования пакетиков.
Издавна, в китайской медицине, зелёный чай употреблялся как средство от многих недугов . Польза этого напитка по достоинству оценена и в наше время. Его принимают как средство от избыточного веса, в случаях заболевания сердечнососудистой системы, а так же для профилактики многих других заболеваний. Заваривание чая представлено самыми разнообразными способами.
Узбекский способ
На сегодняшний день в торговой сети появилось очень много ароматизированного чая с добавлением в него кусочков сухофруктов и пищевых красителей, количество которых достаточно велико и преобладает над присутствием в данном напитке непосредственно самого чая. И даже если добавок совсем не много, натуральный чай впитывает все запахи находящихся рядом с ним составляющих, и практически не может быть чаем как таковым.
Во многих восточных странах чай завоевал огромную популярность у всех слоёв населения. Завезённый сюда многочисленными караванами, он понравился людям и несколько потеснил давно уже употребляемый здесь кофе. Как чай, так и кофе на Востоке принято пить небольшими глотками, в течение всего дня.
В большинстве арабских стран более всех употребляем ароматизированный, чёрный чай
Для рецепта вам потребуется:
жасминовый зеленый чай - 10 пакетиков
мята (свежая) - 1/2 стакана
вода (горячая) - 3 стакана
Российские врачи, ставшие экспертами в программе о здоровье Елены Малышевой, рассказали о наиболее полезных для укрепления здоровья напитках.
Из пояснения врачей (офтальмолога Михаила Коновалова, кардиолога Германа Гандельмана, иммунолога Андрея Продеуса) следует вывод, что некоторые напитки являются «супернапитками», обладающими сразу очень существенным потенциалом пользы для организма.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чай по-мароккански необходимо...
В заварной чайник добавить зеленый листовой чай, палочку корицы, звездочку бадьян и листочки мяты. Залить горячей водой и дать настояться 5 минут. Получившийся чайный настой слить в графин и дать остыть до комнатной температуры.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный зеленый чай с мятой и сакэ необходимо...
Для рецепта вам потребуется:
вода - 8 стаканов
чай зеленый - 8 пакетик
чабрец - 2 ч.л.
ананас (нарезанный на кусочки, свежий) - 1/2 шт.
Для рецепта вам потребуется:
чай зеленый - 10г
лимон - 1 шт.
мята (веточки) - 3-4 шт.
клубника - 150г
сахар - по вкусу
вода - 1 л