В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
В стремлении обрести идеальную фигуру, все мы стараемся найти свой собственный путь.
Мы изнуряем себя физическими нагрузками, дотошно выбираем продукты для похудения, советуемся с подругами о том, как правильно худеть. Истина заключается в том, что для того, чтобы содержать свою фигуру в порядке вовсе не нужно идти на всевозможные лишения. Справиться с некоторыми проблемами помогут травяные чаи, если, конечно, знать, что пить и в каких случаях.
Чай - это такой продукт, аромат и вкус которого знаком каждому с самого-самого детства, однако очень мало кто из нас знает о том, что чай не просто вкусный и бодрящий напиток, а еще и средство для профилактики заболеваний, а в некоторых случаях даже лекарство. Вот на что способен чай. Он помогает легче переносить болезнь, а так же вовсе избавиться от нее.
Ученые уже давно доказали полезные свойства чая. Он хорошо влияет на работу сердца, способствует снижению веса, а так же делает сосуды более эластичными.
Любителей зеленого чая с каждым годом становится больше. И это не случайно, ведь этот напиток, который содержит много витаминов (А, К, РР, С, группы В) и минеральных веществ (калий, цинк, фтор, йод и другие), гораздо полезнее черного.
Хотя зеленый чай получают с тех же кустов, что и черный, большинство сортов, в отличие от черного, не подвергают ферментации. Такой чайный лист максимально сохраняет натуральный вкус и аромат, а также полезные свойства. Недаром в Китае его издавна использовали в качестве лекарственного средства.
После масштабных исследований влияния различных продуктов питания на женские суставы, ученые сделали выводы, что черный чай способен приносить организму не только пользу.
Черный чай содержит большое количество антиоксидантов, однако, употребляя более, чем 4 чашки чая в день, женщина увеличивает риск возникновения артрита.
В современном обществе чай и кофе очень популярны. При этом бытует мнение, что напитки с кофеином вредны. Однако при правильном приготовлении черного чая он может быть лишь полезным.
Стоит отметить, что черный чай рекомендуется пить без каких-либо добавок, то есть без молока и сахара, чтобы по-настоящему ощутить все преимущества этого ароматного напитка.
Черный чай сохранит Ваши зубы Многие исследования показали, что черный чай ограничивает рост разрушающих зубы бактерий.
Вещество, обнаруженное в составе зеленого чая, может запустить цикл уничтожения клеток рака полости рта. К такому выводу пришли ученые из Пенсильванского университета штата.
Исследование может привести к разработке терапии рака полости рта, а также и других типов рака.
Ранее исследования показали, что эпигаллокатехин-3-галлат — компонент зеленого чая — уничтожает клетки рака ротовой полости без вреда для здоровых клеток, однако причины, по которым так происходит, понятны не были, отметил доцент Джошуа Лэмберт.
Некоторые пожилые люди не могут распознавать вкус белковых продуктов. В результате у них снижается аппетит. Специалисты из Университета Тохоку доказали, что в таком случае может помочь чай с ламинарией вместе с глутаматом натрия.
Глутамат натрия в малых количествах безопасен для организма человека. Вещество содержится во многих пищевых продуктах и скрывается под кодами E620-E625. Каждый день мы потребляем до 1,5 граммов усилителя вкуса.
Группа диетологов из Мюнхенского университета систематизировала данные о том, как же реально этот напиток действует на организм человека. Конечно, оно и токсины из организма выводит, и помогает выработке иммунных клеток. Но нашлись и минусы.
Как утверждают ученые, ограничить употребление молока следует, если у вас есть склонность к образованию камней в почках или желчном пузыре. Также оно входит в пятерку самых мощных пищевых аллергенов. Если человек, страдающий непереносимостью молочного сахара - лактозы, выпьет стакан молока,
Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно "проникновению волка в дом", в Китае издревле советовали "не пить чай на пустое сердце".
Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований,
Эксперименты показали, что чай помогает укрепить скелет, защищая человека от переломов.
Статистика показывает, что женщины пожилого возраста часто сталкиваются с такой травмой, как перелом бедра. Однако можно снизить риск, регулярно употребляя чай.
Специалисты из Шанхайского госпиталя определили, что для снижения риска перелома бедра на 37 процентов достаточно употреблять 2-3 чашки чая в день.
Китайские ученые провели тщательный анализ данных, которые были получены в ходе 14 различных исследований,
