Спали как убитые – усталость плюс чистый кристальный воздух, темное небо с большими алмазами звезд и величественные темные тени гор, на которые насмотрелись перед уходом ко сну. Во время завтрака узнал, что прогноз погоды для главного нашего пункта назначения ухудшается. Решил выдвигаться, хотя так хотелось еще побыть и побродить по ущелью Прыгающего тигра. Сюда надо приезжать минимум на три-четыре дня и пройти всю дорогу – 22км.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Удивительные свойства черного чая
Опубликовано 18 мая, 2012
Чай является, возможно, самым популярным безалкогольным напитком, который содержит огромное количество веществ, помогающих организму не только уменьшать влияние вредных факторов окружающей среды, но и улучшать тонус. Причин пить чай очень много: попробуем выделить самые главные из них.
В первую очередь, благодаря наличию в своем составе катехина, чай помогает запустить процесс избавления от лишнего веса: этот антиоксидант регулирует обмен веществ, начиная липолиз в организме,
Люблю чай без сахара
Опубликовано 17 мая, 2012
Обожаю чай без сахара, ибо сахар полностью убивает вкус. Чай это прекрасный напиток, и класть туда сахар это извращение.
LoveHate
Что таит в себе… ройбуш?
Опубликовано 16 мая, 2012
Ройбуш появился на российской чайной сцене совсем недавно и тут же завоевал сердца любителей чая. Кроме приятного сладковатого вкуса и тонкого древесно-орехового аромата ройбуш обладает бесчисленными полезными свойствами, о которых многие и не подозревают.
Ройбуш (rooibos) в переводе с африкаанс (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Официально куст называется Aspalathus linearis и относится к группе акациевых.
Заваривание чая: японский способ
Опубликовано 16 мая, 2012
Хотите совершить настоящую японскую чайную церемонию у себя дома? Вы можете приобрести набор для тянною, но можно и приготовить с подручными средствами. Итак, возьмите 2.5 чайные ложки чая на 1 /2 л кипятка. Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются полностью компоненты чая.
Холодный чай
Опубликовано 15 мая, 2012
Холодный чай - идеальный летний напиток, ведь он не только утоляет жажду, но и тонизирует. Он станет еще лучше, после того как ты вольешь в стакан немного джина, который добавит коктейлю нотку морозной свежести.
Чай можно использовать любой: черный, зеленый, белый и т. д. Его, к слову, стоит заваривать, а не покупать бутилированный. Во-первых, коктейль с "домашней заготовкой" получится вкуснее, во-вторых, полезнее, в нем не будет ни консервантов, ни красителей. Только постарайся сделать правильный чай.
Нужно ли пить на работе чай?
Опубликовано 15 мая, 2012
Издавна чай прославился своей целебной силой. Первоначально тот напиток употребляли исключительно как лекарство. Люди обратили внимание, что этот напиток придает силы, бодрит тело и сознание. В дальнейшем было замечено, что он еще и снимает чувство голода.
Хороший чай замечательное средство при расстройстве желудка, а при острых случаях – единственное возможное питание. Ведь чай отличный адсорбент.
