В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Да, представляете, есть и такой. Вообще, заваривать можно всё, что угодно – любые листья, но не от каждого, откровенно говоря, будет толк. Вот от листьев грецкого ореха толк будет, как минимум лечебный. Да-да, листья грецкого ореха хорошо лечат. Сами ядра и орехи не стоит класть в чай. Они не только не растворятся, но и намокнут и, вообще, станут жутко невкусными.
Целебные свойства листьев грецкого ореха
Горечь во рту поддерживает здоровье желудка. Об этом говорится ещё в старых народных пословицах. Но не всякая горечь полезна. Например, горечь водки наносит вред желудку.
Почему горькие вещества полезны для желудка?
Фитотерапия использует корни, листья и почки растений, которые содержат много горьких веществ. Они особенно ценятся за целый спектр полезных свойств. Горькие растения в фитотерапии называются термином «амара».
На кухне современного человека найдется немало приправ, придающих каждому блюду свой неповторимый вкус и аромат. К числу самых полезных и распространённых приправ относится розмарин, который не только придаёт уникальный аромат мясным и рыбным блюдам, но и обладающий великолепными целебными свойствами.
Особую пользу организму может принести чай с розмарином, который использовался Парацельсом ещё в шестнадцатом веке в качестве мощного тонизирующего средства для печени, сердца и мозга.
Цветок календулы известен многим жителям нашей страны. Часто, это растение выращивают на дачных участках и клумбах. Небольшие яркие соцветия солнечных оттенков, не только радуют глаз и несут декоративную функцию. Календула имеет богатые лечебные качества, входит в состав многих народных рецептов. Она по праву занимает почетное место в природной аптечке каждого травника. Календула широко применяется в виде отваров сухих соцветий, настоек, в составе чаёв, из свежесобранных цветов выжимают сок и производят целебное масло.
Душица — полезное разнообразие для любителей вкусного чая. У нее приятный вкус и запах, она помогает избавиться от многих заболеваний, укрепить здоровье.
Особенности душицы
Это полезное растение применяется в пищу с незапамятных времен. На Средиземноморье используется, чаще всего, в качестве приправы к салатам, и носит название орегано.
Зверобой издревле пользовался популярностью у славян из-за многочисленных лечебных свойств. Если вы являетесь приверженцем народной медицины или просто хотите поправить здоровье без вредных пилюль, то обратите свое внимание на непримечательное растение с мелкими ярко-жёлтыми цветками. Однако перед добавлением зверобоя к любимому чаю познакомьтесь не только с его положительными характеристиками, но и с противопоказаниями.
Завариваем целительный чай
Горечь во рту содействует здоровью желудка – так говорят даже народные пословицы. Фитотерапия применяет все части растений, заключающих в себе особенно много горьких веществ. Эти вещества объединяются под названием amara, то есть «горечи», они особенно ценятся фармацевтами и травниками из-за целого спектра полезных свойств. К примеру, при проблемах с пищеварением нужно подумать о подходящем травяном чае.
Мы часто забываем о том что самые простые растения могут быть удивительно вкусными в качестве купажа к чаю или самостоятельного чайного напитка. С помощью чая с листочками мяты можно снять нервное напряжение, улучшить пищеварение и утолить жажду. Мята обладает целебными действиями и относится к лекарственным растениям. Заваривать мятные листики можно как в качестве самостоятельного чая, так и добавлять их в чёрный или зелёный чай. Особенно хорошо это растение сочетается с лимоном и разными видами меда.
С каждым годом ароматизированный чай всё больше пользуется популярностью среди любителей отдохнуть за чашечкой горячего напитка. Современные магазинные стеллажи размещают в себе разнообразные линейки чаёв, имеющие различные вкусы и типы. Стоит отметить, что далеко не все воспринимают травяной набор с добавками, но несмотря на это – напиток востребован. Это видно по количеству производимого, а впоследствии и раскупаемого товара. Некоторые компании, выпускающие чаи с ароматизацией, стараются таким образом скрыть некачественный чайный лист.
Уже давно чай плотно закрепился в жизни современного человека, занимая в ней немаловажное место. Поскольку мы его принимаем ежедневно, сопровождаем прием пищи, выход на улицу распитием данного напитка. Потому не удивительно, что некоторых людей беспокоит вопрос — может ли возникнуть аллергия на чай?
Аллергия на чай — правда или вымысел?
В частности, аллергическая реакция у большинства людей возникает на фоне обычных раздражителей: кошачья шерсть, пыль и т.д. Но чай также входит в список раздражителей.