В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Каркаде, или чай из гибискуса, считается одним из самых полезных напитков.
Употребление чая каркаде снижает систолическое и диастолическое артериальное давление. Научно доказано, что этот напиток снижает систолическое артериальное давление, в среднем, на 7, 58 мм ртутного столбика, а диастолическое - на 3,53.
Чай из гибискуса - напиток, в котором содержится рекордное количество антиоксидантов. Это вещества, которые защищают организм от вредоносных бактерий, вызывающих болезни человека.
Как его правильно пить.
Зеленый чай считается более здоровым напитком, чем черный, однако злоупотреблять им не стоит.
Дело в том, что содержание кофеина и теофиллина в зеленом чае выше, чем в черном - именно эти вещества обеспечивают его яркий бодрящий эффект.
Кроме того, в чашке крепко заваренного зеленого чая содержится примерно 10% от всей необходимой в сутки дозы магния, а также такие микроэлементы, как калий, алюминий, барий, марганец, цинк, стронций и другие. Все они полезны только в разумных количествах.
Страдающие диабетом женщины, которые регулярно употребляют напитки с кофеином (чай и кофе), живут дольше те, кто воздерживается от таких напитков, - это показало исследование португальских ученых.
Согласно данным, которые были представлены португальскими специалистами на конференции Европейской ассоциации по изучению диабета в Лиссабоне, употребление чая и кофе способствует продлению жизни женщинам с диабетом.
Это подлинно медицинское растение, помогающее справляться с самыми разными расстройствами и инфекциями. Эксперты назвали основные плюсы данного напитка.
Регулирует артериальное давление. Употребление чая с гибискусом помогает снижать систолическое и диастолическое артериальное давление. Недавно опубликованное исследование показало, что данный напиток снижает систолическое артериальное давление, в среднем, на 7, 58 мм ртутного столба, а диастолическое - на 3,53.
«НеоДекор» – один из самых крупных в Санкт-Петербурге производителей мебели для дома, гостинично-ресторанного бизнеса. Наша компания работает по всей России уже больше 20 лет, и за годы работы мы смогли в совершенстве изучить свое дело. Мы точно знаем, что нужно нашим заказчикам, и воплощаем в жизнь только лучшие решения
Есть мнение, что так называемый дикий чай возник в районах между Северной Индией и Западным Китаем, Тибетом. Как известно, чай, был популярен в Китае еще 4500 лет тому назад, когда правящий в то время император познал его секреты. Также есть легенда, согласно которой китайским императором Чэнь Нуном было положено несколько листьев чайного листа, сорванных с дикорастущего кустарника в железный ковш с водой, который он поставил на огонь и таким образом сделал некий настой. Императора очаровал аромат и вкус полученного напитка.
История чая содержит множество легенд, сегодня расскажем про Чай Белый пион (Бай Му Дань). Оставляя свой чин, юный правитель со своей матушкой принял решение покинуть столицу страны. На пути им встретилось прекрасное озеро, вокруг которого они почувствовали очень приятный запах и спросили извозчика о его происхождении. Мудрый старик поведал им о существовании 18 кустов уникальных пионов, которые росли вокруг озера. После увиденной красоты правитель с матерью решили поселиться именно на этих землях.
Родина чая – Китай. Еще в 760 году Лю Юй написал книгу, которая была посвящена чаю под названием «Трактат о чае». Его усыновили и воспитали монахи буддийсткого монастыря. Прошло много лет, прежде чем Лю смог собрать информацию о многих способах заваривания и выращивания чая, которые впоследствии вошли в его трактат.
Довольно быстро слава этого напитка разнеслась по всему миру. Во многих странах начали сажать чайные кусты. Естественно, что первой страной, которая последовала примеру Китая, стала Япония. Первыми, кто привез чайные семена в Японию, стали буддийские монахи.
В двух словах
Сам чай ни в чем не виноват (пока что). Виновата его температура. Скорее всего, вы не пьете столько горячего чая, чтобы всерьез бояться заболеть раком пищевода.
🕵️♂️ С обжигающими подробностями
В конце марта 2019 СМИ рассказали о результатах крупного и хорошо организованного исследования, опубликованного в авторитетном International Journal of Cancer.
Еще столетие назад никто и представить себе не мог, что прихотливые чайные кусты можно будет выращивать в Закавказье. Когда-то в России не существовало производства чая. Правительство предпочитало импортировать его из Японии и Китая. Несколько сотен чайных плантаций на территории Грузии в те времена дали лишь 130 т чая очень плохого качества.
Нужны были большие капиталовложения в развитие чайного производства, нужна была новая агротехническая техника, которая была бы пригодная для работы на территории Грузии, нужны были фабрики, специалисты чаеводы…