В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Белый чай содержит большое количество эфирных масел, в том числе эпигаллокатехины.
Эпигаллокатехины обладают противораковыми свойствами, снижают количество атеросклеротических бляшек и риск развития болезни Альцгеймера.
Кроме того, установлено, что эпигаллокатехины помогают защищать ВИЧ-инфицированных от активной прогрессии инфекции – они сдерживают присоединение вируса ВИЧ-инфекции к клеткам лимфоцитов, что способствует снижению количества зараженных клеток примерно на 27%.
Китайский бизнесмен по фамилии Янши решился на эксперимент в 2012 году. Он закупил 11 тонн экскрементов и щедро удобрил чайную плантацию. В многочисленных комментариях для СМИ он напоминал, что панды обладают чрезвычайно неэффективной пищеварительной системой, вследствие чего животным удается переваривать только 30% пищи. Стало быть, посчитал Янши, этот навоз чрезвычайно питателен и позволит придать чаю уникальные свойства.
Бывший университетский преподаватель неукоснительно хранит в секрете тонкости выращивания панда-чая, но уверяет,
1. Не пей крепкий чай на пустой желудок. Это очень вредно для желудка и селезенки.
2. Не пей обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов.
3. Не пей холодный чай. Холодный чай дает побочные эффекты в виде застоя холода и скопление мокроты.
Женщины, следящие тщательно за своей внешностью, стараются не допускать появления лишнего веса. Для этой цели используются любые средства и методы, при помощи которых можно быстро и без особого вреда для здоровья избавиться от излишков веса.
В то же время помнить следует о том, что ни одна борьба с лишним весом не может обойтись без специального питания или правильной диеты. Но в этом-то и состоит вся проблема, так как диеты очень много, но подходят они не всем. Кроме того, некоторые диеты не только избавят от лишних килограммов, но и ухудшать здоровье, а это мало кому может понравиться.
Попробуйте эти семь лечебных трав в качестве горячего напитка, они снимают стресс и благотворно действуют на организм.
Ромашка
Отличное успокоительное средство как от болей в животе, так и для души. Мягкий, расслабляющий чай с тонким вкусом, он содержит масла, которые снимают напряжение гладких мышц живота. Три чашки ромашкового чая в день помогают против несварения, колита и успокаивают раздраженный кишечник.
Листовой чай является гораздо более полезным и приятным на вкус, чем чай в пакетиках, который в последнее время заполонил рынок. Употребление чая в пакетиках оправдано только при большой спешке, или коротком обеденном перерыве на работе. В то время, как фирменные чаи требуют гораздо больше времени на приготовление, их вкус того стоит, а польза для здоровья несомненна.
Зеленый чай
Как было доказано многочисленными исследованиями и документировано, употребление зеленого чая приносит большую пользу здоровью.
Чай – самый популярный напиток в мире. За всю историю существования он завоевал даже больше поклонников, чем кофе. При правильном с ним обращении чай способен принести массу пользы, не говоря уже об удовольствии от чашечки ароматного напитка. Как правильно выбирать и заваривать чай? Вредны ли ароматизаторы? В чем лучше хранить заварку? И как быть любителям чая, которые стараются употреблять меньше кофеина?
Лучший напиток в жару — чай, особенно со льдом. Он и тонизирует, и охлаждает, и насыщает организм антиоксидантами, которые защищают от вредных УФ-лучей. А еще холодный чай помогает заполучить камни в почках, и это уже минус.
По данным Медцентра чикагского Университета, холодный чай в сочетании с повышенной температурой воздуха создает оптимальные условия для отложения солей в почках, а затем и образования почечных камней.
Если в процессе отдыха вы позволили себе полакомиться сладостями, шашлыком или другими калорийными блюдами, то наверняка, встав на весы, вы увидите прибавку в весе. Конечно, можно совсем отказаться от вкусной еды, но это очень трудно. Лучше подключить эффективные средства похудения. Одно из них – зеленый чай с молоком. Это средство подходит многим и дает быстрый результат. Противопоказанием к нему может быть только непереносимость молочных продуктов.
Дешевый чай в пакетиках повышает уровень фтористых соединений в организме человека до опасных показателей. Это грозит повреждением зубов и костей.
Сотрудники Университета Дерби, оценивавшие чай, настаивают: производители должны указывать на упаковке с пакетиками содержание фтора. Специалисты проанализировали концентрацию соединений, используя ионоселективные электроды - они выявляют следы элементов в жидкости. Итак, согласно рекомендациям, взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов фтора в день.
