Зеленый чай для профилактики глаукомы

Зеленый чай для профилактики глаукомы

Вещества, найденные в зеленом чае, проникают в ткани глаза и защищают их от таких заболеваний, как глаукома.

В работе, опубликованной в журнале Сельскохозяйственная и пищевая химия, написано, что катехины поглощаются хрусталиком, сетчаткой и другими частями глаза. Катехины – это антиоксиданты, защищающие клетки от свободных радикалов.

По словам Чи Пиу Панга из отделения офтальмологии в Университете Гонконга, до этого не было известно, поступают ли катехины из желудка к глазам.

Рецепты кекса из зеленого чая

Рецепты кекса из зеленого чая

Ингредиенты

125 гр муки
Половина чайной ложки разрыхлителя
15 гр порошка из зеленого чая
70 гр сахара
2 яйца
65 гр сливочного масла

Приготовление

Готовим мороженное из зеленого чая

Готовим мороженное из зеленого чая

Освежающая альтернатива классическим вкусам, мороженое из зеленого чая идеально подходит в качестве летнего десерта.

Ингредиенты

1 литр цельного молока
5 чайных ложек зеленого чая
7 столовых ложек сахара
Половина банки сгущенного молока

Приготовление

Поставить молоко на средний огонь. Не доводя до кипения, добавить в горячее молоко сахар и зеленый чай.

Готовим зеленый чай с мятой

Готовим зеленый чай с мятой

Лучший способ быстро остудиться в жаркий летний полдень.

Ингредиенты

250 мл кипятка
3 пакетика или 3 чайных ложки зеленого чая
60 гр сахара
Половина крупного лимона, порезанная дольками
3 ветки свежей мяты
500 мл холодной воды

Китайская традиционная чайная церемония.

Китайская традиционная чайная церемония.

Немного о русской чайной церемонии. Впервые чай попал в Россию как подарок Петру Великому 1567 году, но широкое распространение в России чай получил сравнительно недавно, в девятнадцатом веке. Особенно чай полюбили купцы, чай считался признаком благосостояния. Традиционно чай стали заваривать в самоварах, пили черный чай, других не знали. Сейчас можно самовар

Польза и вред зеленого чая

Польза и вред зеленого чая

Целебный зеленый чай — одно из самых древних лекарственных средств, столетиями использовавшееся для профилактики и лечения разнообразных недугов.

Своими полезными свойствами зеленый чай обязан трем важнейшим компонентам, содержащимся практически в каждом сорте. Во-первых, алкалоидам, среди которых кофеин, который отвечает за тонус и поддержку энергетического баланса в организме, а также стимулирует умственную и физическую работоспособность. Во-вторых, полезному веществу танину, благодаря которому зеленый чай имеет свой уникальный вкус.

В Великобритании будут производить чай в аэрозольных баллончиках

В Великобритании будут производить чай в аэрозольных баллончиках

Британский изобретатель Гай Вудолл разработал новую форму выпуска чая — в аэрозольном баллончике. Продукция выпускается под брендом No More Tea Bags.

Экстракт чая из баллончика наливают в чашку, а потом добавляют горячую воду или молоко, при этом не надо ждать, пока он заварится.

Аэрозольные баллончики подлежат вторичной переработке.

Чай для профилактики диабета

Чай для профилактики диабета

Напиток, получаемый путем заваривания различных сортов листьев, и называемый в народе чаем, входит в тройку популярнейших напитков всего мира. Свойства чая зависят от входящих в его состав компонентов, которые способны влиять на работу пищеварения, дыхательной, сосудистой и других систем человеческого организма.

Чай от диабета: правда или вымысел

Проведенные исследования доказали, что употребление чая профилактически воздействует на организм.

Достоинства и недостатки чая каркаде

Достоинства и недостатки чая каркаде

Чай каркаде, польза которого велика, постепенно становится весьма популярен во всем мире. Многие из нас, пребывая на отдыхе в странах Востока, замечали, что за столиками в кафе местные жители пьют напиток алого цвета из тонких стеклянных изящных стаканчиков. Это чай каркаде, получаемый из цветков гибискуса, который на Востоке считается невероятно полезным напитком.

Полезные свойства чая каркаде

Чай пуэр и его польза

Чай пуэр и  его польза

Сегодня пуэр китайский чай знаком, наверное, всему миру. Оригинальный вкус и безусловная польза для человеческого организма заставляют всё больше и больше людей становиться его преданными фанатами.

Основные целебные свойства пуэра

Известно, что все чайные напитки содержат крайне полезные для здоровья полифенольные соединения. В состав пуэра входят те же химические элементы, что и в зелёный, белый, красный чаи и улун. Однако пуэр отличает множество ценных аминокислот,