Сложно поверить, но зеленый и черный чаи – это не разные сорта чайного куста, это одни и те же листья одного и того же растения. Вся разница в обработке собранных листов – то есть в степени их ферментации. Менее ферментированный, менее обработанный зеленый чай сохраняет намного больше полезных свойств и веществ внутри листа, чем его […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, польза, свойства, чай, черный чай 
Комментариев нет »
Ученые не устают исследовать свойства самого популярного напитка в рационе человека - чая. В очередной раз в пользе употребления этого напитка убедились исследователи из Сычуаньского Университета в Китае. Они выяснили, что зеленый чай весьма благоприятно действует на состояние почек. Китайские эксперты пришли к выводу, что зеленый чай может быть превосходной профилактикой мочекаменной болезни. В современном […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, камни в почках, образование камней в почках Комментариев нет »
Исследователи предупреждают о том, что зеленый чай, который многие эксперты называют крайне полезным для человеческого организма, может оказаться опасным для мужчин и женщин, принимающих некоторые виды лекарственных препаратов. Японские ученые утверждают, что употребление зеленого чая уменьшает лекарственное действие препаратов для уменьшения высокого кровяного артериального давления. По меньшей мере, это касается препаратов, действие которых основано на […]
Как нам известно, зеленый чай начали выращивать еще во II веке до н.э. Но в нашей стране он появился не так давно. За этот прекрасный и целебный напиток стоит поблагодарить китайский народ, который внес частичку своей культуры. Ведь в Китае заваривание чая это целая церемония. Появление зеленого чая связывают с двумя легендами. В одной из […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зарождение, зеленый чай, история, польза, свойства, чай Комментариев нет »
Китайский зеленый чай — основа древних традиций и культуры этого народа. Чаю научные посвящены трактаты, произведения искусства, легенды и сказки. Китайцы насчитывают около полутора тысяч сортов зеленого чая, но в нашей стране популярностью пользуются лишь несколько десятков. Популярный у нас китайский зелёный чай сорта и свойства имеет самые разнообразные, однако особенно выделить стоит следующие. Известные […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, китай, особенности потребления, польза чая Комментариев нет »
Исполнительный председатель бренда «Steaz» Джей Гарнетт объявил, что теперь в продукции компании будет использоваться только зеленый чай. Он объяснил, что для современного покупателя все важенн становится не просто пристрастие к продукту, но и его состав. В связи с этим «Steaz» будет использовать в своих напитках натуральный зеленый чай. В этом году исполняется десять лет присутствия […]
Зеленый чай не только приятная традиция, согревающий в прохладные осенние дни, но и очень полезный напиток для женщин: мощные антиоксиданты и питательные вещества в его составе способны подпитывать женскую красоту. Для кожи. Зеленый чай – настоящий кладезь полезностей для кожи. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые эффективно борются со свободными радикалами. Свободные радикалы образуются, когда […]
Главным секретом заварки японского зеленого чая является верная температура воды. В отличие от черного чая, кипяток не подойдет. Он может не просто убить вкус напитка, но и лишить его всех ценных свойств. Воде нужно дать покипеть около пяти минут. Это необходимо для того, чтобы из нее вышел весь хлор, который забивает аромат чая.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, особенности заваривания, советы Комментариев нет »
Разнообразие всех сортов чая, впрочем, как и сортов вина, напрямую зависит от многих факторов: от свойства почвы; от того, как растение располагается к солнцу; от растений, посаженных рядом; от размера чайного куста; от ухода за растением и его сбора; от способа обработки и сдабривания. Основные разновидности чая – это зелёный и черный, они изготавливаются из […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, отличия чаев, черный чай Комментариев нет »
Все мы довольно давно успели привыкнуть к тому, что нас постоянно обманывают. Причем, это касается практически каждой сферы нашей жизни. Особенно обострились случаи обмана, связанной со здоровьем и продажей несуществующих или поддельных лекарственных средств: на каждом шагу продаются разнообразные пилюли и БАДы, которые якобы должны, как минимум, улучшить самочувствие. Но на деле оказывается, что подобная […]