Почему зеленый чай горчит? Так и должно быть? Зеленый чай может горчить по двум причинам: либо перед вами напиток благородного происхождения, либо испорченный. Чтобы проверить качество, залейте чайные листья кипятком, слейте и повторите процедуру. Если горечь ушла, значит, все в порядке. Просто высока концентрация экстрактивных веществ: кофеина, танина и органических кислот. Если привкус остался, значит, […]
Чай. Этот напиток существует с давних времен. Каждое утро, день или вечер он непременно оказывается на наших столах. Кто-то любит более крепкий насыщенный вкус, не испорченный какими-либо добавками, кто-то любит пить его с сахаром или другими сладостями. В его состав могут входить различные травы, цитрусовые, ягоды и так далее. История чая включает в себя целый […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: аромат чая, вкус чая, особенности чая, чай улун 
Комментариев нет »Люблю, потому что от сахара вкус чая утрачивается, нет той терпкости, чем так чай ценится. Да и к тому же нравится пить чай без сахара, потому что можно его попить, не противно, с чем-то сладеньким, не важно будет это чисто мёд или кусочек тортика))) LoveHate
Сколько себя помню, всегда ждала, покуда чай остынет - горячий не пила никогда. Не считаю нужным обжигаться, тем более что был уже один неприятный случай в моей практике, когда я по ошибке отхлебнула из термоса оказавшийся горяченным шиповник, после чего у меня распухла губа. А что касается мнения, что остывший чай - якобы "нуэтоженевкусно" - […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: вкус чая, горячий чай, отношение к чаю, чай Комментариев нет »
АП выяснила, как правильно выбирать и заваривать черный и зеленый чай Проводить время за кружкой чая — национальная традиция россиян. Казалось, кому разбираться в этом напитке, как не нам, и знать все его секреты. Но, как показывает опыт профессионалов чайного бизнеса, амурчане только начали узнавать правила заваривания чайного листа и разбираться в сортах. — Елена, […]
заварила за неимением другого тот, что нашелся, но увидев его красный цвет вылила в раковину от греха подальше. уж сорри, но мне хватило в общем и целом всего чтобы ещё раз мучицца. я не помню, когда в последний раз его пила, но это было явно давно. а аллергия у меня года два с половиной сроком. […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: вкус чая, каркадэ, любовь к Каркадэ Комментариев нет »он умеет быть вкусным. LoveHate
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: вкус чая, зеленый чай, отношение к чаю Комментариев нет »Не могу такой пить. Не очень хорошо становится от него. Я к сладкому вообще равнодушна, но чай всегда пью очень сладкий. Привычка уже такая. Без сахара чай не признаю. LoveHate
Почему зеленый чай горчит? Так и должно быть? Зеленый чай может горчить по двум причинам: либо перед вами напиток благородного происхождения, либо испорченный. Чтобы проверить качество, залейте чайные листья кипятком, слейте и повторите процедуру. Если горечь ушла, значит, все в порядке. Просто высока концентрация экстрактивных веществ: кофеина, танина и органических кислот. Если привкус остался, значит, […]
Это еда моя в последнее время, как же не любить. На чае с сахаром можно жить очень долго и без особого стресса даже. А раньше я питалась какао либо кофе, а теперь вот нельзя мне их, ибо аллергия. Но ничего, чаек тоже не плох ведь. Мда, надо бы купить когда деньги будут тот, вот когда […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: вкус чая, выбор чая, чай, чай с сахаром Комментариев нет »