Записи с тегом ‘сорта чая’

Ма Бан Цзин Дянь Ма Бан Цзинь Я 2012г.

Сорта чая. Приготовление чая

Сорта чая. Приготовление чая

Обычно, когда кто-то называет сорт чая, люди подразумевают географическое название местности, говоря об индийском, цейлонском, китайском, грузинском и других сортах. На самом деле, даже один вид чайного куста в трёх разновидностях сортировки и сбора с помощью фабричной обработки способен дать тысячи торговых сортов. Как известно, сорта чая зависят от степени ферментации чайного листа, и тогда […]

Классические смешанные чаи

Классические смешанные чаи

Как и мастер, составляющий букет вина, в котором удачно сочетаются качества нескольких сортов, специалист по созданию смешанных сортов чая также должен обладать большим опытом в этом деле. Такая штатная должность существует в каждом крупном центре розничной торговли.

Шесть признаков благородного чая

Шесть признаков благородного чая

Вы как пьете чай: с сахаром и с лимоном, не важно, какого сорта, лишь бы побольше и погорячее? А вот в Китае и Японии ? на родине чайных церемоний ? сорт чая выбирают вдумчиво По чаю и церемония Черный чай возбуждает сознание – его заваривают очень крепким, пьют маленькими пиалами, буквально на полглоточка. Зато зеленому […]

13 фактов о чае

13 фактов о чае

1. Все сорта зеленого и черного чая делаются из растения Camellia Sinensis. 2. Чай необходимо хранить в прохладном, сухом темном месте, желательно в металлической банке или стеклянной банке. Не рекомендуется хранить чай дольше года во избежание порчи и потери аромата. 3. Чашка чая содержит в два раза меньше кофеина, чем чашка кофе. Вы можете удалить […]

Любой из сортов чая приносит пользу здоровью

Любой из сортов чая приносит пользу здоровью

Биологи клиники Мейо (США) сделали вывод, что практически любой из сортов чая приносит пользу здоровью, однако выгоды потребления этого напитка против опасных болезней всё ещё под вопросом. Чёрный, зёленый и белый чай имеют общее происхождение - каждый вид произведён из листьев кустарника камелии sinensis, которые богаты флавонидами и другими многофенолами, работающими как антиокислители. Специалисты изучили […]

История чая в Англии, США и Индии

История чая в Англии, США и Индии

В истории чая Англия играет важную роль. Именно благодаря этой стране, черный чай был более популярным в Европе, чем зеленый. А все потому, что в то время Англия славилась подделкой чая, а зеленый чай было подделать довольно-таки сложно. Особо англичане любили черный чай с бергамотом, что впоследствии воплотилось в появление новых сортов. Вообще, в Англии […]

Мы с гордостью представляем наш магазин «Кубометр чая»

Мы с гордостью представляем наш магазин «Кубометр чая»

Мы с Вами настолько привыкли к такому божественному напитку как чай, что не представляем ни дня без него. Все ассоциации, связанные с этим словом, несут только положительный характер – «пригласить на чашечку черного чая», «устроить перерыв и насладиться вкусом

Люблю крепкий чай

Пока не попью крепкого, свежего, горячего чая, у меня нет ни сил, ни энергии. Особенно когда смешиваешь разные сорта чая, вкус стает незабываемым LoveHate

Изготовление чая. Черный чай

Трудно поверить, но сырьем для всех без исключения сортов и видов чая (в традиционном значении слова) служит один и тот же лист – лист куста камелии китайской, латинское название которой – Camellia sinensis. Вся разница заключается лишь в способе обработки исходного сырья, а именно: ключевым моментом является наличие и степень ферментации.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)