Ройбуш - традиционный африканский напиток с нежным и чуть сладковатым фруктовым привкусом. Чай ройбуш нельзя назвать чаем в прямом смысле слова, так как исходным сырьем для напитка является не чайный куст, а произрастающий в Южной Африке кустарник из семейства бобовых аспалатус линейный (Aspalathus Linearis). Именно его игольчатые листья и побеги издавна используются для приготовления замечательного […]
Он не содержит кофеина, а его польза во многом превосходит чёрный и зелёный чай. О лекарственных свойствах ройбуша и том, как правильно приготовить напиток, мы расскажем далее. Ройбуш, называемый также ройбос («красный куст»), — это традиционный напиток коренных народов южной Африки. Его готовят из тонких листьев и красных ветвей кустарника Ройбуш, настаивая их в горячей […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: особенности приготовления, польза чая, Ройбуш 
Комментариев нет »
Производители всемирноизвестного чая ройбуш не на шутку встревожены известием и возможности полного исчезновения вида этого чая. Виною всему изменения климатических условий, которые оказывают отрицательное действие на этот процесс. Точно еще не ясно, когда этот напиток исчезнет с наших столов Предположение лишь высказывают южноафриканские фермеры, которые заметили влияние изменения погодных условий на рост чайных листьев этого […]
Ройбуш (ройбос, ройбош) переводится как "красный куст". Для производства чаеподобного напитка ройбуш, который еще называют бушменским чаем, идут иглоподобные листья кустарника семейства бобовых, который растет и культивируется только в Южной Африке, в Кедровых горах в 200 км к северу от Кейптауна. Ройбуш является прекрасной альтернативой традиционным чаю и кофе. Он обладает своим неповторимым вкусом и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вкус, как определить качество ройбуша, приготовление напитка, Ройбуш Комментариев нет »
Ройбуш появился на российской чайной сцене совсем недавно и тут же завоевал сердца любителей чая. Кроме приятного сладковатого вкуса и тонкого древесно-орехового аромата ройбуш обладает бесчисленными полезными свойствами, о которых многие и не подозревают. Ройбуш (rooibos) в переводе с африкаанс (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Официально куст называется […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: любители чая, полезные свойства ройбуша, Ройбуш Комментариев нет »
С названием «красный чай» связано много напитков, способов обработки и растений, которые, порой, к чаю не имеют никакого отношения. К примеру, красный чай «Каркаде» делают из лепестков растения Гибискус (Hibiscus sabdariffa), а не менее красный «чай Ройбуш» растет на растении Ройбуш (Rooibos) из семейства бобовых. Впрочем, и сам чайный куст имеет отношение к «красному чаю». […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды красного чая, каркадэ, красный чай, Ройбуш, чай Комментариев нет »
Причин ввести этот красный чай в рацион достаточно много, особенно у тех, кто страдает сахарным диабетом, железодифицитной анемией, при низком гемоглобине и нехватке микроэлементов. Ройбуш — натуральный источник 9 жизненноважных микроэлементов, которые часто назначают в виде аптечных витаминных комплексов (цинк, медь, калий, кальций, фтор, железо и т.д.), сладковатого вкуса (не нужно добавлять подсластители) кроме того […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: вкус ройбуша, пить ройбуш, польза ройбуша, Ройбуш Комментариев нет »Тут очень двояко - зелёный чай вообще не представляю как можно пить с сахаром. Ройбуш и мате тоже. А вот каркаде мне больше нравится с сахаром, и чёрный тоже - но очень крепкий чёрный, например с бергамотом. Но чай с сахаром уже нельзя пить с конфетами или печеньем. Так что всё неоднозначно) Но да, в […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: мате, Ройбуш, сладкий чай, чай, чай без сахара Комментариев нет »
Его листья заваривают и получают тонизирующий, освежающий, кисло-сладкий напиток темно-красного цвета. Из листьев, смолотых в порошок, варят эспрессо, как из зерен кофе. Это Ройбос или Ройбуш, растение, которое и дало название «красному чаю». Красный чай «Ройбуш» или «бушменский чай», так же как и «Каркаде» носит условное название «чай», поскольку растение Ройбос (Rooibos) относится к семейству […]
Ингредиенты: 30 мл подсолнечного масла 2 зубка чеснока, дробленых 3 луковицы, мелко порубленых 250 г бекона, кусочками 3 моркови, нарезанной кружками 4 картофеля, кусочками 200 г капусты, нарезанной ломтиками 250 г стручковой фасоли, порезанной кусочками 200 г брокколи 6 бульонных куринных кубика, растворённых в 2,2 литрах горячего ройбуша 30 мл томатной пасты соль по вкусу […]