Расчитано на 20 стаканов. 1. Для приготовления напитка нужно заварить 1 литр крепкого Ройбуша. 2. Остудить его в холодильнике. 3. Смешать с поллитром яблочного сока. 4. Смешать с поллитром сока гранадиллы. 5. Перед подачей на стол добавить 1 литр содовой или лимонада и перемешать. 6. Очистить и нарезать по 100г гранадиллы и клубники. Подать к […]
Записи с тегом ‘Ройбуш’
Можно ли пить чай ройбуш с молоком?
Титестеры Компании «Май» рассказали, можно ли пить чай ройбуш с молоком. По их словам, есть риск, что в этом случае молоко свернется, но можно попробовать. Они предположили, что этот вопрос читателей Tea.ru связан с тем, что сегодня в России становится все более популярным распространенный в Европе эспрессо из чая ройбуш. Приготовить его можно в кофемашине. […]
Здесь самовар, здесь русским духом пахнет…
Четыре дня, с 16 по 19 декабря, от рассвета и до заката, с первой чашки чая и до последней капли из 45-литрового самовара-батюшки, кипел, бурлил, гудел в петербуржском СКК 5-й юбилейный фестиваль «Петербургский самовар-2010». Только из жаровых самоваров, встречавших гостей фестиваля на подступах к СКК, ежедневно разливалось более 120 литров чая.
Липецкие чайные встречи
В Липецке завершилась первая серия чайных вечеров. Они проходили в рамках программы «Путь чая». Организаторы провели 15 чайных церемоний. 15 декабря состоялась финальная чайная встреча, приуроченная к Международному дню чая. На ней гостям была предоставлена возможность попробовать четыре вида чая - каркадэ, тигуанинь, ройбуш и пуэр.
Как заваривать Ройбуш
Рецепт предельно прост. Сначала ополаскиваем чайник кипятком. Обычно ройбуш заваривают из расчета 1 чайная ложка заварки на человека + 1 ложка на чайник. Т.е., если чай готовится на двоих, в чайник нужно засыпать 3 ложки ройбуша. Заливаем в чайник кипяток и настаиваем 3-5 минут (стоит отметить, что даже если время настаивания увеличить, чай не будет […]
Ройбуш (Rooibos)
Ройбуш (лат. Aspalathus linearis) – кустарник семейства бобовых, произрастает в горах Западно-Капской провинции ЮАР. Существует около двухсот видов дикого ройбуша, различающихся строением, размерами и географией произрастания. Ройбуш разделяют на красный, черный, серый и буро-красный виды. Для производства чая используют красный ройбуш (отсюда и название “rooibos”, с африкаанс “red bush”, т.е. “красный куст”) – кустарник высотой […]

Опубликовано в рубрике
Tags: