Записи с тегом ‘сбитень’

Сбитень «Домашний»

Сбитень «Домашний»

Ингредиенты 2 стакана воды, 2 ст.л. чая, 4 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы, 3-4 звездочки гвоздики, 2 г молотого имбиря. Приготовление Заварите крепкий настой чая.

Как приготовить настоящий согревающий сбитень с медом?

Как приготовить настоящий согревающий сбитень с медом?

Старинный медовый эликсир – сбитень, известен в России не одну сотню лет. В наши дни он снова набирает популярность. Очень вкусный медовый сбитень согревает, оказывает противовоспалительное, антисептическое и тонизирующее воздействие на организм и просто незаменим при простуде! Способ приготовления В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавить сахар и мёд и перемешайте до полного растворения.

Сбитень: описание и состав напитка, полезные свойства

Сбитень: описание и состав напитка, полезные свойства

Раньше, когда еще никто и не знал о китайском чае и бразильском кофе, на Руси пили сбитень. Сладкий, ароматный, очень полезный, тонизирующий, согревающий — все это о старинном славянском напитке. Его классический рецепт очень вариативен, что дает большое пространство для экспериментов. Поговорим о сбитне — что в составе и как его приготовить дома? Сбитень: что […]

Масала, имбирный чай и сбитень: горячительные напитки без алкоголя

Масала, имбирный чай и сбитень: горячительные напитки без алкоголя

Глинтвейном и пуншем сегодня никого не удивишь. Это именитые гости на любой зимней вечеринке. Но мало кто знает, что не менее вкусными, ароматными и согревающими могут быть и безалкогольные напитки. Пряности и травы, которые лежат в основе рецептов, бодрят, поднимают настроение и повышают иммунитет. Сбитень

Чай холодный

Чай холодный

Заваривают чай как обычно, процеживают через ситечко в фарфоровый чайник, добавляют сахар и охлаждают. В охлажденный чай добавляют вишневый, лимонный или апельсиновый соки. Можно добавить кусочек пищевого льда. На 10 г чая - сахара 5 чайн. ложек, лимона - 1 шт., сока - 5 чайн. ложек. Большой популярностью пользовался старинный напиток сбитень . В кипящую […]

Здесь самовар, здесь русским духом пахнет…

Четыре дня, с 16 по 19 декабря, от рассвета и до заката, с первой чашки чая и до последней капли из 45-литрового самовара-батюшки, кипел, бурлил, гудел в петербуржском СКК 5-й юбилейный фестиваль «Петербургский самовар-2010».  Только из жаровых самоваров, встречавших гостей фестиваля на подступах к СКК, ежедневно разливалось более 120 литров чая.