Любите ли вы чай так, как чайный мороженщик Виктор Енин? Если да, то предстоящий международный день этого восхитительного напитка, который отмечается 15 декабря, для вас не пустой звук. А если нет, и вас вполне устраивает чашка чая, заваренная из пакетика, то вы многое теряете, и это подтвердит целая армия чаеманов. Ведь чай поднимает настроение и […]
Записи с тегом ‘чайная церемония’
История японской чайной церемонии (часть III)
Опубликовано 29 ноября, 2010
Чайная церемония в период Муромати (1336-1573 гг.). В эпоху Муромати японская архитектура претерпела значительные изменения. Формальный дворцовый стиль, принятый в период Хэйан, сменил весьма аскетичный, популярный среди самураев. А чуть позже ему на смену пришел стиль Сёин, в котором использовались элементы храмовой архитектуры. Некоторые элементы из этого стиля были заимствованы для помещения, в котором проводилась […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: самураи, ча чин, чайная церемония, япония, японская чайная церемония 
Комментариев нет »История японской чайной церемонии (часть I)
Опубликовано 28 ноября, 2010
Впервые о чае узнали в Китае в IV веке н.э. Во времена династии Тан (Китай, 618-907 гг.), когда культурные контакты двух стран достигли своего пика, первые чайные плантации появились и в Японии. Первое упоминание о самой церемонии, включающей дегустацию чая, встречается уже в VIII веке. Но, по всей видимости, она лишь отдаленно напоминала чайную церемонию, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: ча чин, чайная церемония, япония, японская чайная церемония Комментариев нет »Аттая
Опубликовано 27 ноября, 2010
Аттая Аттая - сенегальская чайная церемония. Состоит из трех этапов: сначала предлагается крепкий и горький чай, затем - более сладкий и слегка мятный, и последним подается очень сладкий чай с большим добавлением мяты.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: аттая, брада, варга, кас, сенегал, чайная церемония Комментариев нет »История японской чайной церемонии
Опубликовано 27 ноября, 2010
Часть I. Впервые о чае узнали в Китае в IV веке н.э. Во времена династии Тан (Китай, 618-907 гг.), когда культурные контакты двух стран достигли своего пика, первые чайные плантации появились и в Японии. Первое упоминание о самой церемонии, включающей дегустацию чая, встречается уже в VIII веке. Но, по всей видимости, она лишь отдаленно напоминала […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: чайная церемония, японская чайная церемония Комментариев нет »Варга
Опубликовано 27 ноября, 2010
варга Варга - название сладкого зеленого чая и чайных листьев (заварка) в Сенегальской чайной церемонии TeaGrad
Фукуса
Опубликовано 2 ноября, 2010
Фукуса(Fukusa) – шелковый платок из Японской чайной церемонии. Фукуса – это кусочек шелковой материи, который используется как приспособление для протирания чайной утвари и для прикосновений к гарячим предметам в чайной церемонии.
день науки в РУДН
Опубликовано 19 октября, 2010
гости праздника - московские школьники
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: дегустация, день науки, рудн, чайная церемония Комментариев нет »Японская чайная церемония в домашних условиях
Опубликовано 18 октября, 2010
Нет такого человека, который был бы равнодушен к чаю. Имея ароматный, изысканный и утонченный вкус, чай собирает возле себя все больше и больше любителей чаепития. Белый, желтый, зеленый, красный, и, конечно же, черный - все это виды любимого чая. У каждого народа есть свои обычаи чаепития.
Опубликовано в рубрике Новости Tags: вечерний чай, зеленый чай, ночной чай, порошок, сладости, чаепитие, чай с восходом солнца, чайная церемония, япония, японская чайная церемония Комментариев нет »Откуда взял сил, коли чаю не пил!
Опубликовано 1 сентября, 2009
3 дня/3 ночи День 1: Предистория, доЧАЙные времена. Прибытие в Улан-Удэ, встреча на вокзале (аэропорту) гидом, трансфер на автобусе (микроавтобусе). Размещение в гостинице. Экскурсия в музей БНЦ, археологическая экспозиция. Обед – дегустация "Молочные реки, кисельные берега – неЧАЙянные напитки". Дегустация "дочайных" напитков – квас, морс, отвар, молоко, водка. Экскурсия в Этнографический музей народов Забайкалья – […]
Опубликовано в рубрике О чайном пути Tags: водка, дегустация чая, квас, кяхта, молоко, морс, отвар, путь чая, торговый караван, улан-удэ, чай купеческий, чайная церемония Комментариев нет »