Вкус чая в России узнали в 16 веке. Первыми попробовали жители Сибири, куда он проник из Монголии. В 1638 г. чай появился при русском царском дворе под названием «Китайская трава». В 1679 году был заключен торговый договор с Китаем на поставку в Россию «сушеной китайской травки» Изначально употреблению чая очень сильно препятствовала православная церковь, считая […]
Любите ли вы чай так, как чайный мороженщик Виктор Енин? Если да, то предстоящий международный день этого восхитительного напитка, который отмечается 15 декабря, для вас не пустой звук. А если нет, и вас вполне устраивает чашка чая, заваренная из пакетика, то вы многое теряете, и это подтвердит целая армия чаеманов. Ведь чай поднимает настроение и […]
Чайная церемония в период Муромати (1336-1573 гг.). В эпоху Муромати японская архитектура претерпела значительные изменения. Формальный дворцовый стиль, принятый в период Хэйан, сменил весьма аскетичный, популярный среди самураев. А чуть позже ему на смену пришел стиль Сёин, в котором использовались элементы храмовой архитектуры. Некоторые элементы из этого стиля были заимствованы для помещения, в котором проводилась […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: самураи, ча чин, чайная церемония, япония, японская чайная церемония 
Комментариев нет »Впервые о чае узнали в Китае в IV веке н.э. Во времена династии Тан (Китай, 618-907 гг.), когда культурные контакты двух стран достигли своего пика, первые чайные плантации появились и в Японии. Первое упоминание о самой церемонии, включающей дегустацию чая, встречается уже в VIII веке. Но, по всей видимости, она лишь отдаленно напоминала чайную церемонию, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: ча чин, чайная церемония, япония, японская чайная церемония Комментариев нет »Аттая Аттая - сенегальская чайная церемония. Состоит из трех этапов: сначала предлагается крепкий и горький чай, затем - более сладкий и слегка мятный, и последним подается очень сладкий чай с большим добавлением мяты.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: аттая, брада, варга, кас, сенегал, чайная церемония Комментариев нет »Часть I. Впервые о чае узнали в Китае в IV веке н.э. Во времена династии Тан (Китай, 618-907 гг.), когда культурные контакты двух стран достигли своего пика, первые чайные плантации появились и в Японии. Первое упоминание о самой церемонии, включающей дегустацию чая, встречается уже в VIII веке. Но, по всей видимости, она лишь отдаленно напоминала […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: чайная церемония, японская чайная церемония Комментариев нет »варга Варга - название сладкого зеленого чая и чайных листьев (заварка) в Сенегальской чайной церемонии TeaGrad
Фукуса(Fukusa) – шелковый платок из Японской чайной церемонии. Фукуса – это кусочек шелковой материи, который используется как приспособление для протирания чайной утвари и для прикосновений к гарячим предметам в чайной церемонии.
гости праздника - московские школьники
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: дегустация, день науки, рудн, чайная церемония Комментариев нет »
Нет такого человека, который был бы равнодушен к чаю. Имея ароматный, изысканный и утонченный вкус, чай собирает возле себя все больше и больше любителей чаепития. Белый, желтый, зеленый, красный, и, конечно же, черный - все это виды любимого чая. У каждого народа есть свои обычаи чаепития.
Опубликовано в рубрике Новости Tags: вечерний чай, зеленый чай, ночной чай, порошок, сладости, чаепитие, чай с восходом солнца, чайная церемония, япония, японская чайная церемония Комментариев нет »