В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Обычно дорожка к чайному домику начинается в саду, который специально посажен и полностью обустроен. Она выложена довольно крупными камнями. На первый взгляд может показаться, что они разложены просто так, но на самом деле между ними выдержано строго определенное расстояние. Если спуститься по дорожке вниз, можно увидеть маленький мостик. По старинным преданиям он выложен именно для того, чтобы человек, заходящий в домик не намочил свою одежду.
Если только это чай не в пакетиках, то будет довольно вкусно. В жару самый раз.
LoveHate
Стоит отметить, что правильное питание – это не регулярные диеты, а умеренное и верное сочетание продуктов. Здесь также помощником станет чай, который к тому же имеет множество разного рода видов и сортов.
Без сомнения, многие люди размышляют о правильном питании. И достаточно часто это происходит в летнее время года, когда наступает пора отпусков. Так что если вы вознамерились ликвидировать лишние килограммы, это с легкостью сделает чай (черный, либо зеленый).
Непосредственно перед началом чайной церемонии, необходимо согреть посуду горячей водой, при этом участники мероприятия в это время знакомятся с чаем, то есть мастер отправляет коробку с чайными листьями по кругу.
Стоит отметить, что в церемонии всегда применяется зеленый чай высшего качества (Улун). После ознакомления, подготовленную посуду расставляют на специальную доску, именуемую Ча Бань. Лопаткой (ЧаЧы) листья кладут в чайник (Ча Ху).
Прежде считалось, что детям вреден чай, потому как в его состав входит кофеин, который в свою очередь оказывает на нервную систему ребенка возбуждающее действие. Кроме того, беспокойство матерей также вызывает тот мнение, что чайный напиток вредит селезенке и желудку ребенка. Однако при умеренном потреблении, основание для подобных беспокойств нет.
Известно, в чае содержатся разного рода витамины, фенольные составляющие, цинк, фтор, и т.д. Эти компоненты оказывают положительное воздействие на детский организм. Именно поэтому в ограниченном количестве данный напиток является полезным.
Уже давно известно, что чай полезен не только взрослым, но и детям. Однако следует знать наверняка, что малышам можно, а чего нельзя. Именно поэтому пищевой детский рацион всегда должен быть сбалансирован. Не редко по неопытности многие молодые матери совершают ошибки, из-за которых их чада потом страдают.
Важные аспекты при потреблении чая в детском возрасте:
Еще в древние века в Китае зародись первые ритуалы, связанные с чайной церемонией. Намного позже они стали традициями, которые стремительно распространились по всему миру, а вместе с традицией пришла и посуда для чая.
Изначально ее делали из глины и фарфора, причем для каждого сорта чая использовался отдельный заварочник. Это позволяло сохранить настоящий вкус напитка, не смешивая его с другими. Так же были разнообразные варианты чашек для чая, которые придавали чаепитию особый оттенок торжественности и уникальности.