Хотя «пурпурный чай» иногда считают совершенно новым видом чая, это название на самом деле относится к сорту чайного растения, который используется для его производства. Среди китайских чаев есть много сортов пурпурного чая. Листья этих растений варьируются от зеленых с тонким пурпурным оттенком до насыщенных ягодно-темно-пурпурно-красных. Даже помимо хорошо изученного китайского сорта Цзы Чжуань, в лесах […]
«Детокс» - современная наркологическая клиника в Краснодаре, в которой оказывается комплексная, профессиональная наркологическая помощь. Более десяти лет медицинское учреждение работает в данной сфере, создав в Российской Федерации свыше 30 отделений клиник.
Хуаншань Маофэн имеет спорные претензии на этот титул. Удивительно, что история современной обработки чая начинается с восстания и запрета. Восстание привело к власти китайскую династию Мин в 1368 году н.э. и ее первого императора, Чжу Янчжана, выдающуюся личность, которая поднялась к власти из нищеты, будучи изначале крестьянином.
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: обработка чая, старый способ обработки чая, чай 
Комментариев нет »
Все любители чая делятся на две большие группы: одни любят чай, заваренный кипятком, а другие говорят, что кипятить воду — святотатство. Ценители чая из второй группы внимательно следят за температурным режимом при заваривании. Действительно, у каждого сорта чая есть своя идеальная температура, которая позволяет получить сбалансированный напиток с идеальным ароматом и идеальным вкусом.
Красный чай – напиток очень востребованный. Особенно элитные сорта. Он ценится за уникальный аромат, высокие вкусовые качества и массу полезных свойств. Виды и сорта красных чаёв отличаются особым многообразием. И каждый из них уникален по-своему. Особую ценность и всенародную любовь представляют два сорта - Кимун (Цихун, Цимень) и Дяньхун. Их стоит попробовать, оценить и выбрать […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: Дяньхун, красный чай, отличия, Цимень (Кимун) Комментариев нет »
Часто любители китайского чая задумываются, почему у европейских чайных чашек есть ручка, а у китайских нет, и какие факторы определяют их особенный дизайн. Вообще, эволюция традиционной китайской чайной чашки имеет очень сильный национальный колорит и особенности, и продолжается с момента зарождения чайной культуры. Хотя в истории чаепития чайная утварь используется только как инструмент, но она […]
Когда мы говорим о Юньнани, у большинства людей он ассоциируется с чаем пуэр. Но многие любители чая знают, что уникальный красный чай Дяньхун тоже из Юньнани. По сравнению с другими распространенными сортами чая Дяньхун имеет более плотную текстуру чайного листа и красивый золотистый цвет. Говорят, что британская королева очень любит его внешний вид, даже хранит […]
В качестве оздоровительного напитка, чай является огромным вкладом китайцев в мировую культуру питания. Но наряду с преимуществами употребления чая и его благотворным влиянием на здоровье человека, в отдельных случаях он все же может создавать проблемы. Поэтому, при некоторых заболеваниях и особых физиологических состояниях, готовя для себя чашечку любимого напитка, нужно быть осторожным и хорошо знать, […]
Простая обработка делает белый чай очень близким к исходному натуральному состоянию и сохраняет больше натуральных питательных ингредиентов. Химический состав белого чая очень сложен. Он состоит из воды, полифенолов, ферментов, белка, аминокислот, алкалоидов, витаминов и т.д. Вода Влага является одним из основных компонентов свежих листьев. Ключевым показателем формирования качества белого чая является скорость и количество подмены […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: Белый чай, состав белого чая, химический состав Комментариев нет »
Неправильное питание и сидячий образ жизни превратились в главных врагов стройной фигуры, а также физического и психического здоровья людей. В результате нам становится труднее поддерживать нормальный вес. Многие из нас стараются бороться с лишними килограммами, так как понимают, что негативные последствия полноты и ожирения затрагивают не только нашу красоту, но и наше здоровье в целом.
Опубликовано в рубрике Новости Tags: сбросить вес, Чай из корицы, Чай из корицы и лаврового листа Комментариев нет »