Китайский фермер из провинции Сычуань, производящий самый дорогой чай в мире (3,5 тысячи долларов за 500 граммов) приступил к сбору нового урожая. Агентство ECNS опубликовало фотографию, на которой фермер и его дочь, одетые в костюмы панд, бережно обрывают верхние листочки с чайных кустов. Ферма Яань, расположенная на высокогорье, является уникальной - только здесь для выращивания […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Китай, Люблю / Ненавижу 
Tags: самый дорогой чай, чай на медвежьем навозе 
Комментариев нет »
В Шотландии впервые в истории выращен собственный чай, сообщают мировые СМИ. Попробовать на вкус настоящий "шотландский" чай предлагается в 5-звёздочной гостинице в городе Эдинбург. Здесь напиток подают как отдельно, так и с набором традиционных британских бисквитов и сэндвичей. Зарубежные СМИ в четверг, 12 марта, цитируют владельца шотландской чайной плантации под названием Wee Tea Тэма Обраана
Японские исследователи обнаружили, что вещество, содержащееся в черном чае, может быть эффективным в плане лечения остеопороза - заболевания, из-за которого кости становятся слабыми и ломкими. Речь идет о теафлавине-3 (TF-3). Данный компонент блокирует группу ферментов под названием ДНК-метилтрансферазы, которые увеличивает число остеокластов, клеток, разрушающих костные ткани. В исследовании говорится, что после того, как теафлавин-3 вводили […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: остеопороз, профилактика остеопороза, черный чай Комментариев нет »
Такой шаг, на взгляд предпринимателей из Индии, снизит риски, возникающие в последнее время из-за колебаний курса рубля на рынке валюты, и укрепит надёжность торговых отношений между двумя странами. Хорошие новости такого решения для покупателей индийского чая в России состоят в том, что цена этого продукта не будет стремительно расти. В феврале в Россию планирует прибыть […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: валюта сделки, индия, поставщики чая, продажи чая в Россию Комментариев нет »
Почему нельзя пить вчерашний чай. Ответ прост: он очень вреден. Если чай, даже самый качественный и дорогой - неважно какой - оставить на открытом воздухе (пусть даже в заварнике), даже на пару часов, то в нем начнут размножаться бактерии и появятся вредные соединения. Та пленка, которую мы замечаем на поверхности холодного, отстоянного чая и есть […]
Производство чая в Кении, крупнейшей в мире стране – экспортере черного чая, снизились на фоне засухи. На основных территориях, где произрастает чай, уже с начала года не было осадков. Особенно пострадали чайные плантации в районах Керичо и Бомет на западе страны, рассказал изданию генеральный менеджер KTDA Альфред Ньяджи. Количество чая, предложенного на аукционе в кенийском […]
Исследователи из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе обнаружили в пакетированном чае высокое содержание фторидов, опасное для здоровья человека. Ученые считают, что большое потребление чая в пакетиках может привести к накоплению фтора в костных тканях. Как известно, накопление этого элемента проявляется болями в костях. Ни для кого не секрет, что фтор играет небольшую роль […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, здоровье костей, пакетированный чай Комментариев нет »Для наших друзей нам ничего не жалко. Такая поговорка часто должна оправдываться какими-то действиями. Если вы хотите подчеркнуть статус вашего друга или партнера — обязательно предложите ему не граненый стакан, а дорогие серебряные стопочки с ручной отделкой. Согласитесь, что рассматривать работу мастера во время тоста намного приятнее, нежели просто трогать фабричный ширпотреб. Выбирайте для себя […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор посуды, серебрянная посуда, чаепитие Комментариев нет »
Согласно данным исследований, самую большую пользу сердечно-сосудистой системе приносит зеленый чай. Ученые, проанализировав данные о пользе чая, пришли к выводу, что регулярное употребление напитка помогает нормализовать уровень артериального давления. Исследователи рассказали, что всего одна кружка чая в день, если пить его регулярно, снижает артериальное систолическое давление на 2,6 мм, а диастолическое – на 2,2 мм,
Прорыв состоит в том, что исследователи определили, в ходе какого процесса субстанция атакует клетки рака. Учёные надеются, что это поспособствует появлению новых методов лечения рака ротовой полости, а также других видов данного заболевания. Исследователи из американского Университета Пенн-Стэйт изучили особый механизм, с помощью которого содержащееся в зелёном чае соединение способно воздействовать на заражённые клетки.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, профилактика рака, рак полости рта Комментариев нет »