Пара чашек чая в день – полезно для нашего здоровья. Листья чая содержат антиоксиданты, которые защищают наш организм от повреждений на клеточном уровне. Но не все сорта чая будут нам полезны. Больше всего антиоксидантов содержится в свежезаваренном чае, полезные соединения в гораздо меньшем количестве присутствуют в «пакетированном» напитке, чае без кофеина, или бутылированном. Исследователи не […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, недостатки чая, польза чая, советы 
Комментариев нет »
Ученые из Университета Миссури добавляли в воду грызунов, имевших симптомы болезни Альцгеймера, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — полезное соединение, которое содержится в зеленом чае. Также специалисты предоставили мышам возможность выполнять физические упражнения, в частности, бегать в колесе. Через некоторое время исследователи оценили результат. Напомним, при болезни Альцгеймера в мозге скапливается белок бета-амилоид и образуются амилоидные бляшки. К […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: болезнь Альцгеймера, зеленый чай, профилактика болезни Альцгеймера Комментариев нет »
Эти три вида чая помогут отлично себя чувствовать и иметь красивую фигуру. Черный чай для умиротворения. Натуральный черный чай снижает уровень гормона стресса кортизола. Те, кто пьет его регулярно в течение дня, более спокойны и с меньшим волнением берутся за выполнение трудных задач. Мятный чай для концентрации. Чашка этого ароматного напитка поможет вам работать эффективнее, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, выбор чая, польза чая, советы Комментариев нет »
В белом чае содержится максимум витаминов и полезных веществ. В других чаях их процент гораздо ниже. В связи с этим, специалисты называют белый чай эликсиром бессмертия. Он обладает антивирусными свойствами, защищает от бактерий, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Но главное, в белом чае содержатся вещества, замедляющие процесс старения кожи и предотвращающие появление опухолей. Если верить историкам, употребление […]
饮 水 思 源 - Инь шуй сы юэнь - Пьешь воду, помни об источнике Введение Не согласиться с вышеозвученной древней китайской мудростью невозможно, ведь от качества воды напрямую зависит качество жизни и качество заваренного чая. Слишком жесткая, плохо очищенная, излишне мягкая, несвежая, бедная […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вода, качество воды, китайская мудрость Комментариев нет »
Бергения, салай, чигирский чай, монгольский чай, сибирский чай… Все это названия одного растения – бадана. На Западе его называют «слоновьи уши» за кожистые, округлой формы вечнозеленые листья. Садоводы знают это красивое раноцветущее неприхотливое растение, которое легко выносит полутень и даже тень. Его большие листья в любое время года прекрасно оттеняют соседние посадки. И даже из-под […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: бадана, особенности приготовления, польза чая Комментариев нет »
Чайные запреты, или как не пить чай, чтобы не было проблем со здоровьем. 1. Не пей крепкий чай на пустой желудок. Это очень вредно для желудка и селезенки. 2. Не пей обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вредные способы приготовления, Приготовление чая, советы Комментариев нет »
В китайской медицине о полезных свойствах зеленого чая знают уже более 4000 лет. Постепенно он стал распространяться по всей Азии, став существенным элементом азиатской культуры и традиций. Сейчас о нем знают во всем мире, зеленый чай приобрел известность, и теперь каждый скажет, что зеленый чай несет пользу здоровью. Но знаем ли мы о целебных свойствах […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, исследование, польза чая Комментариев нет »
Специалисты установили, что зеленый чай способен повышать умственные способности представителей сильного пола. В ходе специального исследования, в котором приняли участие 12 мужчин, участников поделили на две группы – первой выдавали напиток с экстрактом зеленого чая (равный 1-2 чашкам чая), а участники второй принимали плацебо. В результате, у участников первой группы было зафиксировано значительное улучшение качества […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза чая, улучшение памяти Комментариев нет »Технология производства пуэра – процесс очень трудоёмкий. Начнём с того, что для его изготовления берут только большие мясистые листья со старых юньнаньских чайных деревьев. Самым распространённым сортом чайного листа для производства пуэра считается Camellia Sinensis var. Assamica – вариация Камелии китайской с крупным жёстким листом. Считается, что крупный лист делает юнаньский пуэр очень терпким, с […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности производства, Пуэр, технологии производства Комментариев нет »