Всемирноизвестный чайный бренд Tetley запустил в социальной сети Facebook кампанию под названием Farmer’s First Hand, цель которой – наладить новые контакты и построить диалог между производителями чая из развивающихся стран и чаеманами со всего мира. По мнению компании, Facebook послужит идеальной платформой для такой цели, поскольку позволяет разместить фотографии фермеров и факты их жизни, чтобы […]
Записи апреля 2011
Опубликовано в рубрике 
Tags: 
Кофе в постель?
Опубликовано 10 апреля, 2011
В номер гостиницы стучит официант и спрашивает: - Простите, Вам кофе в постель? - Лучше в чашку, – осторожно отвечает постоялец. TeaGrad
Юньнаньский чайный форум откроется 22 апреля
Опубликовано 10 апреля, 2011
7 апреля в офисе Юньнаньской ассоциации производителей чая корреспондент узнал, что 6-й международный форум юньнаньского пуэра, организуемый совместно Министерством сельского хозяйства Китая и юньнаньским народным правительством, пройдёт с 22-го по 25-е апреля в куньминском международном выставочном центре. На данный момент известно, что мероприятие пройдёт в двух залах этого центра, номер 5 и 6, общая площадь […]
Впервые за 50 лет преддождевой Сиху Лунцзин вчистую победил предъясностный
Опубликовано 10 апреля, 2011
Авторы: Ян Сяочжэн, Ма Цзяньхуэй, Источник: Вечерняя газета Цяньцзяна, 2011-04-08 Обычно считается, что собранный перед сезоном Чистота и Ясность (Цинмин, с 5 апреля в этом году) Сиху Лунцзин по своему качеству превосходит чай, собранный перед сезоном Злаковые Дожди (с 20 апреля в этом году), и цена предъясностного чая высока. Однако в нынешнем году всё выходит […]
Холодное тофу с чаем Лунцзин
Опубликовано 9 апреля, 2011
Ингредиенты: - чай Лунцзин - Тофу (соевый творог) - Соль - Кунжутное (Сезамовое) Масло Приготовление: Опустить тофу в кипящую воду на 5 минут. Достать тофу и выложить на тарелку Насыпать чай Лунцзин в горячую воду на 30 минут. Достать чайные листья из воды и выложить их на поверхность тофу. Посолить и полить кунжутным маслом. Подождать […]
Африканский чай с кардамоном
Опубликовано 9 апреля, 2011
Горячий чай с кардамоном популярен в странах Восточной Африки. Основное его отличие от индийского элаичи чая в том, что молоко добавляется в самом конце процесса приготовления, т.е. чай не варится вместе с молоком, что существенно меняет его вкус. Ингредиенты: - 3-4 стакана воды - 3-4 чайных ложки черного чая (подойдет любой, в том числе Эрл […]
Автомобиль с кофейным именем
Опубликовано 9 апреля, 2011
Новая городская малолитражка компании Opel будет носить название сорта йеменского кофе – Mokka. По данным СМИ, имя Allegra для автомобиля использовалось только на время разработки. Новинка станет предлагаться с новыми экономичными и экологичными двигателями, включая 1,0-литровый бензиновый агрегат с непосредственным впрыском топлива, расходующий около 3,5 литра на сто километров пробега. В «Опеле» рассчитывают, что компакт-кар […]
Представители китайских чайных кругов передали японскому посольству чайную продукцию в помощь пострадавшим от радиации
Опубликовано 9 апреля, 2011
Источник: Международные новости онлайн, 2011-04-08 После того, как Япония пострадала от мощнейшего землетрясения и цунами, а также от ядерного излучения, чайные круги Китая активно стали передавать в японское посольство в Китае чайную продукцию, помогая жителям страны восходящего солнца противостоять радиации и повысить иммунитет.
Более 200 семейных пар из уезда Паньань, прожаривая чай на чайном рынке в Сунъяне, неплохо зарабатывают на этом.
Опубликовано 9 апреля, 2011
Автор: Чжан Минхуа, Источник: Сегодняшний Паньань, 2011-04-08 Три составляющих успеха: иметь при себе чайное оборудование, работать аккуратно, в один день и делать, и продавать. Уже больше месяца на расположенном в уезде Сунъян Южночжэцзянском чайном рынке работает «улица жителей уезда Паньань, сбывающих чай» - горячо любимая чаеторговцами со всех регионов страны. На этой улице почти каждый […]