Через пять дней в Южнокорейской провинции Хадонг начнется праздник зеленого чая. Это важное событие в жизни корейцев, которое называют Фестиваль Чая Хадонг, пройдет в живописном месте на берегу реки Сумджин. Его посетители могут послушать чайную музыку, выпить корейского чаю, принять участие в чайных соревнованиях и помедитировать в буддийском монастыре Ссангкьеса.
Записи апреля 2011
Со вкусом зеленого чая…
Опубликовано 30 апреля, 2011
Вкусом зеленого чая можно разнообразить многие привычные для нас продукты. Например, молоко или йогурт. Известно, что казеин, содержащийся в коровьем молоке, нейтрализует полезные катехины, имеющиеся в зеленом чае. По этой причине лучше использовать соевое, рисовое или овсяное молоко. 1 чайную ложку чая матча залейте половиной литра молока. Так как матча не растворится в холодном молоке, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, йогурт, молоко, мороженое 
Комментариев нет »Чайно-лимонный щербет
Опубликовано 30 апреля, 2011
Для приготовления 2 порций вам понадобятся: 1 чайная ложка заварки чая «Эрл Грей», 2-3 столовых ложки сахарной пудры, 3 лимона среднего размера с тонкой кожицей, 1 стакан кипятка.
Крем для лица с зеленым чаем в домашних условиях
Опубликовано 30 апреля, 2011
Одно из полезных свойств зеленого чая заключается в том, что он, благодаря наличию большого количества антиоксидантов, замедляет процессы старения кожи. Поэтому в кремах для лица многих торговых марок зеленый чай является одним из главных компонентов. И хотя на рынке представлено великое множество таких кремов, зачем покупать, когда дешевле и проще приготовить такой крем самому.
Стартовал фото конкурс «Традиции русского чаепития»
Опубликовано 30 апреля, 2011
Музей антикварных самоваров samovaroff.net объявил о проведении конкурса фотографии на тему «Традиции русского чаепития». Желающие принять участие в конкурсе должны выслать фотографии до 18 мая. В этот день – международный день музеев, будут объявлены победители и вручены ценные подарки, перечень которых можно посмотреть на сайте организатора.
Карманный миникипятильник
Опубликовано 29 апреля, 2011
Карманный кипятильник Hot-T Wand от фирмы Minimal Inc. призван способствовать возможности употреблять горячие продукты. Если вам нужна кружка горячего чая или кофе, чтоб поставить себя на ноги, но нет возможности разогреть воду – вас может выручить карманный кипятильник.
Китайские чайные «крашанки»
Опубликовано 29 апреля, 2011
Эту своеобразную китайскую закуску можно подавать отдельно или как дополнение к чаю. Для ее приготовления Вам понадобятся: 3-4 сырых яйца, 1 столовая ложка черного чая, ¼ палочки корицы, 1 анис, ¼ чайной ложки соли, половина чайной ложки сахара, 2 столовые ложки светлого необлегченного соевого соуса, 0,5 – 1 литр воды.
Чайные и кофейные кадры из фильма «Служебный Роман. Наше время»
Опубликовано 29 апреля, 2011
Просмотрев художественный фильм «Служебный Роман. Наше время» можно узнать, что работники крупной московской компании пьют чай и кофе для восстановления здоровья после пьяных корпоративных вечеринок, для стимуляции мыслительного процесса на семинарах деловых людей, и на рабочем месте. А в качестве сувениров дарят друг другу китайские чаи. Чайные и кофейные кадры:
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Служебный Роман. Наше время, чаепитие Комментариев нет »Мифы о белом чае
Опубликовано 29 апреля, 2011
Белый чай по количеству мифов и дезинформации может сравниться разве что с пуэром. Вот лишь несколько из них: Миф первый: белый чай изготавливается только из почек чайного дерева. Реальность: лишь некоторые белые чаи состоят на 100% из типсов. Среди них чаи «Серебряные иглы» и «Белая обезьяна». Другие же сорта белого чая, например, Бай Му Дан […]
Сорбет из чая кукича
Опубликовано 29 апреля, 2011
Ингредиенты: - 3 чашки воды - 2,5 столовые ложки зеленого японского чая кукича - ¾ стакана сахара или 1 чашка сиропа агавы Приготовление: В небольшой кастрюльке вскипятите воду. Затем засыпьте в воду кукича и снимите емкость с огня. Накройте крышкой и настаивайте 5 минут. После чего добавьте сахар или сироп агавы, тщательно перемешайте. Процедите, охладите […]