Записи с тегом ‘Лунцзин’

Лунцзин

Лунцзин

Лунцзин – один из наиболее популярных и любимых чаев в Китае. Если вы только начинаете свое знакомство с китайскими чаями, то Лунцзин отлично для этого подходит. Этот чай - один из самых подходящих, для легкого общения в компании друзей. Он имеет яркий и запоминающийся вкус и обладает освежающим эффектом. В отличие от других китайских чаев, […]

Холодное тофу с чаем Лунцзин

Ингредиенты: - чай Лунцзин - Тофу (соевый творог) - Соль - Кунжутное (Сезамовое) Масло Приготовление: Опустить тофу в кипящую воду на 5 минут. Достать тофу и выложить на тарелку Насыпать чай Лунцзин в горячую воду на 30 минут. Достать чайные листья из воды и выложить их на поверхность тофу. Посолить и полить кунжутным маслом. Подождать […]

Си Ху Лун Цзин, 西湖龙井, Колодец Дракона с Западного озера

Пришла очередь поведать о самом знаменитом китайском чае, Лун Цзине. Ещё недавно он был в Китае чаем номер один. Колодец Дракона дарился правительственными кругами КНР всяким заезжим высокопоставленным гостям, ему посвящались регулярно события и фестивали в славном городе Ханчжоу (как раз сейчас такой фест также проходит). Теперь уже никому не понятно, то ли чай так […]