Бомбилья (bombilla) – трубочка, через которую пьют матэ. Дословно переводится как соломинка. Индейцы в качестве соломинок использовали тонкие полые стволы растений. Бомбилья состоит из наконечника, горловины и фильтра. Традиционно бомбильи изготавливались из серебра, дерева, тростника, кости, сегодня их делают из сплава нейзильбер, похожего на серебро. Оптимальный вариант – металлическая посеребренная бомбилья. Трубочка может быть прямой […]
Записи февраля 2011
Какой чай лучше для сердца?
Чай обладает множеством полезных свойств. Так, он снижает аппетит (что актуально для худеющих), прекрасно тонизирует и помогает сохранить молодость. Но какой чай пить, чтобы обеспечить здоровье сердечно-сосудистой системы? Ученые из университета Нанкина (Китай) утверждают, что для этих целей лучше использовать зеленый чай.
Знаете ли Вы, что…
… в старой Европе чай считался пикантным напитком, а чаепитие вдвоем – пикантным действом. Если от «неумышленного» движения рукой одного из его участников напиток разливался, и на поверхности чашки появлялась пенка, это служило особым намеком. Это означало, что на столе находилась любовная записка. Прочесть ее можно было только по окончании чаепития. А передать ответ – […]
Чайный анекдот
- Официант, можно еще немного пожарить этих перепелов? - Разве они плохо прожарены? - Я не знаю, но они уже выпили весь мой чай! TeaGrad
«Чудо Чай» Стевия с травой эхинацеи пурпурной
Стевия с травой эхинацеи пурпурной. Добавка диетическая. Состав: стевия, эхинацея. Способ употребления: 1 пакетик на стакан кипятка (200-250мл), настоять в течении 15-20 мин. Пинимать 3-4 раза в день по одному стакану за 30 мин. до еды. Срок и условия хранения: 24 месяца, в сухом, проветриваемом помещении при температуре не ниже +4С и относительной влажности воздуха […]
Чаепитие в Китае
нарезка чайных кадров из китайского фильма «Проклятие золотого цветка». Весь сюжет фильма разворачивается вокруг лечебного настоя.
Гонконг
Сейчас его все чаще называют Сянган – ароматная бухта. Китайцы потихоньку возвращают свое – себе. Делают это аккуратно, не торопясь. В Гонконге все еще входу собственная валюта – гонконгский доллар, и многие пока что говорят на английском языке, хотя это уже не модно. Гонконг -одно из лучших в мире мест для шоппинга. А также – […]
«Чай для одного»
прибл. 1900-1915 гг. Автор неизвестен Желатиновая галогено-серебряная печать. Фото раскрашено вручную. TeaGrad
Гао Ци «Проезжаю горное селение»
Слышно, сквозь шум бегущей воды где-то прялка стучит. Мостик под сводом вешней листвы, минуло время цветов. Вдруг чудеснейший аромат ветер донес из-за гор. Это в селении у перевала готовят полуденный чай. TeaGrad
Чем полезен зеленый чай при диете?
Зеленый чай является важнейшим продуктом для всех современных людей. Это главный продукт пищевой промышленности Китая. Хоть мы с вами, возможно, и не обладаем всеми талантами легендарного китайского монарха, но использовать чай как компонент диеты для похудения можем запросто!