Ли Юй — талантливый рассказчик, мастер сюжетной интриги. Он увлекает читателя самым неожиданным поворотом событий, намеренно заостряет некоторые детали. Один из современников Ли Юя, литератор Юй Хуэй, писал: «Старец в бамбуковой шляпе — человек крупного таланта и тонкой мысли». Другой современник, Праведник Ясень, отмечал: «То, что мертво, у Ли Юя вдруг оживает». Многие современники подчеркивали […]
Записи февраля 2011
О красном чае
Опубликовано 28 февраля, 2011
Сегодня утром в ближайшем лесочке стояла потрясающая тишина – ни птиц, ни белок, ни людей. Для Подмосковья – это удивительно. Ряды заснеженных машин на улице – даже и не пытаются завести – все-таки суббота, она для человека, чтобы он мог наконец заняться тем, что ему нравится. В этом утре было тихое торжество природы над человеком […]
Узбекский чай с черным перцем Мурч чой (Murch choy)
Опубликовано 28 февраля, 2011
Мурч чой (Murch choy) – Узбекский чай с черным перцем. Считается зимним чаем. Применяется при простудных заболеваниях. Ингредиенты: 1 чайная ложка черного Индийского чая. щепотка молотого черного перца. 1 литр чистой воды.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Murch choy, зимний чай, Мурч чой, узбеский чай, чай с перцем, чай с черныйм перцем 
Комментариев нет »Комбинированные кофеварки
Опубликовано 28 февраля, 2011
В кофеварках такого типа объединены две модели: она может капельным способом варить до литра кофе, и сделать чашечку эспрессо для ценителей этого напитка. В ней также есть приспособление для взбивания сливок при приготовлении капуччино (в народе – «капуччинатор»).
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: капуччинатор, капуччино, кофеварка, кофемашина, эспрессо Комментариев нет »Египетский чай Хальфабар (halfabar, halfaparah)
Опубликовано 28 февраля, 2011
Тихальфабар – чай из травы хальфабар (арабск.), известной у нас под названием «верблюжье сено». Популярный в Египте, да и во всем арабском мире, травяной настой. В Египте трава произрастает на юге страны – в районах Кены и Нубии ( в Саудовской Аравии – почти повсеместно), и ее легко купить в любой лавке, торгующей специями и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: halfabar, halfaparah, верблюжье сено, египет, египетский чай, Хальфабар, чай из травы Комментариев нет »Ученые доказали удивительные свойства чая
Опубликовано 28 февраля, 2011
Регулярное употребление чая может улучшить мыслительные способности человека. К таким выводам пришли голландские и британские ученые, изучившие влияние напитка на человеческий мозг. В исследовании приняли участие добровольцы в возрасте до 40 лет, которые были поделены на две группы. Первой давали 50 мг кофеина и ту же дозу кофеина в сочетании с содержащейся в чае аминокислотой […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: l-тианин, болезнь паркинсона, кофеин, рак, свойства чая, сердечно-сосудистая, сердечно-сосудистая система Комментариев нет »Чай цветочный Dragon Well
Опубликовано 28 февраля, 2011
Китайский цветочный чай Dragon Well, расфасованный по пакетикам. Масса Нетто: 120г. (по 10г в 1 пак.) Стоимость: 40 грн. Производитель: Hangzhou Yijiangnan Tea Industry Co., LTD
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Dragon Well, китайский цветочный чай, цветочный чай Комментариев нет »Эспрессо лунго
Опубликовано 28 февраля, 2011
Espresso lungo -то же самое, что «эспрессо – лонг» в английском произношении (от итальянского «lungo» – длинный, удлиненный), он же – кофе по-американски или эспрессо американо (caffe americano).
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: regular, американо, эспрессо, эспрессо – лонг Комментариев нет »Гейши на пикнике
Опубликовано 27 февраля, 2011
Японская открытка прибл. 1920 г. TeaGrad
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: гейша, пикник, фото, фотография, япония Комментариев нет »Как работает кофеварка эспрессо
Опубликовано 26 февраля, 2011
В обычной кофеварке-эспрессо благодаря помпе создается давление до 15 бар, то есть приблизительно до 15 атмосфер. В бойлере нагревается вода, в рожок засыпается молотый кофе.