Авторы: Хуан Дэкай, Лю Юн, Источник: Хунаньская газета, 2011-01-27 Согласно цифрам статистики Хунаньской чайной гильдии, за 2010-й год экспорт чая из провинции составил 38 тысяч тонн, а валютная прибыль – 75 миллионов долларов США, что дало относительный рост в 30%. На данный момент провинция занимает второе место в стране по объёму экспорта, уступая лишь Чжэцзяну.
Записи февраля 2011
Провинция Хунань заняла второе место в стране по экспорту чая, выручив за этот чай 75 миллионов долларов
Что такое гранулированный чай?
Титестеры Компании «Май» отвечают на вопрос, что такое гранулированный чай. Гранулированный чай - значит, в гранулах. Как витаминки, знаете? Его производят по специальной технологии - чайный лист скручивают в шарики-гранулы. При скручивании он выделяет большое количество сока. Получается очень крепкий и бодрящий чай. Устали, спать хотите, но еще дел полно? Пейте гранулированный чай. Перед сном […]
Китайский Чай «Green Milk Tea»
Чай: о чае много рассказать не могу, т.к. на коробке все написано на китайском, кроме того что он зеленый молочный чай. На вкус он похож на капучино, только вместо кофе в нем чай. Хотя доказать что там есть чай, без глубокого анализа невозможно. Производитель: Zhejiang Xiangpiaopiao Food Co., Ltd. Адрес: No. 1018, Qingfang Rd., Economic […]
Чабако (Chabako)
Чабако – ящик стандартного размера для хранения чайной утвари и представления тэмае, церемонии приготовления и сервировки чая согласно обычаю. Применяется в японской чайной церемонии и успользуется в основном тогда, когда чайную церемонию мастер проводит на выезде.
Рецепт приготовления Чаквинского Плиточного Чая
Из записей путешественника по чайным плантациям. Ближневосточная чайная экспедиция Ищенко Андрея (Teagrad.com) 8 ноября 2009г. Рецепт чая от Шамиля (директора Чаквинской Прессовочной фабрики):