Если хочется насладиться вкусом и ароматом самого настоящего «китайского» чая, стоит обратить внимание на Улун. Данный чай полуферментированный и по-своему уникален. Он обладает особыми свойствами, а также вкусом и ароматом. Примечательно, что зеленый чай Улун заваривать можно до 15 раз. При этом, вкусовые качества не ухудшаются. Каждый раз вы будете наслаждаться непревзойденным вкусом и ароматом […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, особенности чая, польза чая, улун 
Комментариев нет »
Данный вид чая ферментируется на 50%. Данная обработка позволяет ферментировать лишь часть листа, не затронув его внутренние слои. Данный факт позволяет сделать аромат ярким, а вкус насыщенным, что делает его воплощением лучших качеств зеленого и красного чаев. Переносимся в Китай XVI века в провинцию Фуцзянь, где и был впервые выращен данный сорт чая. В давние […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, Приготовление чая, советы, улун Комментариев нет »
Если хочется насладиться вкусом и ароматом самого настоящего «китайского» чая, стоит обратить внимание на Улун. Данный чай полуферментированный и по-своему уникален. Он обладает особыми свойствами, а также вкусом и ароматом. Примечательно, что зеленый чай Улун заваривать можно до 15 раз. При этом, вкусовые качества не ухудшаются. Цвет чая может быть разным. Светло-зеленый, оранжево-красный, светло-коричневый – […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, польза чая, советы, улун Комментариев нет »
Работал как-то раз крестьянин одной из китайских провинций на чайной плантации. Собирал чайные листочки и складывал, как положено, в заплечную корзину. Вдруг, видит – совсем недалеко косуля бежит. Упитанная такая косуля, молодая. Вы бы от парного мяса отказались? Вот и китайский крестьянин раздумывал не долго – плантация-то никуда не денется, а мясо может больше не […]
Чай – один из самых древних напитков, которые известны человечеству, у него очень много полезных свойств, как и сортов. Чай широко применяется и для похудения, к примеру, проводятся разгрузочные дни на зеленом чае. Среди широкого ассортимента сортов чая, сорт молочный улун занимает по популярности особое место, хоть он и появился на нашем рынке сравнительно недавно. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: молочный чай, полезные свойства, улун Комментариев нет »
Дун Дин улун – один из наиболее знаменитых улунов в Тайване. В переводе он означает «Улун с Морозного Пика». Знаменитые тайваньские чайные соревнования, берущие начало еще в 1972 году, обязаны своей популярностью именно Дун Дин улуну. На первом соревновании для местных фермеров, целью которого была попытка подтолкнуть их к усовершенствованию технологий производства чая, оценивалось качество […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Дун Дин Улун, особенности чая, тайваньский чай, улун Комментариев нет »Автор: Янь Цзы, источник Газета особого района Шэньчжэня, 2013-12-23 Одно из наиболее торжественных событий в чайных кругах уходящего года - 7-я шэньчжэньская чайная выставка (совместно с выставкой изделий из цзыша, керамики и чайных инструментов) прошла с 19 по 22 декабря в международном выставочном центре г.Шэньчжэнь. Площадь экспозиции составила 60 тысяч м2, в выставке приняло участие […]
Каждый ценитель и почитатель чая никогда не обойдет своим вниманием такого яркого представителя чайной семьи, как чай молочный улун. Если обратиться к истокам названия чая, то с китайского языка его название переводится «темный дракон». Молочный улун - это полуферментированный чай, нечто среднее между зеленым и черным (или красным) чаем. Но как делают молочный улун, чтобы […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: молочный чай, особенности приготовления, польза чая, улун Комментариев нет »
Если вы любите пить чай, то знаете, что на полках современных супермаркетов можно найти не только привычные чаи травяные, зеленый чай и черный, но и различные чаи со всего мира. Среди них обратите внимание на чай улун, или красный чай. Для похудения он является не менее полезным, чем зеленый чай, но при этом обладает удивительными […]
Врачи-диетологи обобщили имеющиеся данные и назвали виды чая, которые помогают избавляться от лишнего веса. Согласно сообщениям зарубежных СМИ, одним из лучших борцов с килограммами считается чай с мятой. Регулярное употребление этого вида чая помогает человеку постоянно контролировать свое питание. Пить его следует свежезаваренным, как горячим, так и холодным. Эффект избавления от избыточного веса будет еще […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: польза чая, похудение, рекомендации диетологов, улун Комментариев нет »