Записи с тегом ‘тибетский чай’

Тибетский чай. Не напиток, а обед

Тибетский чай. Не напиток, а обед

Тибетский чай (часуйма) чрезвычайно популярен среди жителей Тибета и народов юго-западного Китая. Он представляет собой смесь из чая, молока, масла и соли, приготовленную особым образом. Этот чай является неотъемлемой и, пожалуй, самой важной частью рациона жителей Тибета. Там каждый человек употребляет в день, как минимум, 6 чашек этого напитка, а то и больше. Причина любви […]

Тибетский чай. Не напиток, а обед

Тибетский чай. Не напиток, а обед

Тибетский чай (часуйма) чрезвычайно популярен среди жителей Тибета и народов юго-западного Китая. Он представляет собой смесь из чая, молока, масла и соли, приготовленную особым образом. Этот чай является неотъемлемой и, пожалуй, самой важной частью рациона жителей Тибета. Там каждый человек употребляет в день, как минимум, 6 чашек этого напитка, а то и больше. Причина любви […]

Тибетский чай

Тибетский чай

Удивительный тибетский чай или часуйму называют еще сбитым, поскольку в процессе приготовления его необходимо взбивать. Используют для этого необычного напитка чай, ячье молоко и масло, добавляя соль. Употреблять чайный лист в Тибере начали примерно в VII веке, однако лишь в XIII он стал популярен повсеместно. Современный тибетец пьет не меньше 5 чашек чая в день. […]

Тибетский чай на травах

Тибетский чай на травах

Речь идет не о классическом тибетском чае с молоком яка. А о специальном чае для очищения организма и похудения, который создан по древним рецептам тибетских монахов (так заявляет производитель). Основной компонент – натуральный зеленый чай. Его задача замедлить процессы старения в организме. Другие компоненты: терминалия хебула, цимбопогон лимонная трава, кора липы, мята, цветки ромашки, терминалия […]

Тибетский чай

Тибетский чай

В Тибете чай начали пить немногим больше чем 2000 лет назад и почти сразу придумали для него совершенного особый рецепт. В результате получился очень питательный напиток, способный почти мгновенно снять усталость и восстановить силы – чайсума или тибетский чай. Учитывая суровый климат Тибета, такой чай просто необходим. За жителями Тибета подобный чай стали делать и […]

Тибетский способ заваривания чая

Тибетский способ заваривания чая

В Тибете чай употребляют в пищу как в обычном для всех народов жидком виде, так и в сухом. Чайный напиток в Тибете называют часуйма, и он представляет собой крепкий кирпичный чай (примерно 50–75 г сухого чая на1 л воды), в который добавлены сливочное (обязательно топленое) масло яка (100–250 г на 1 л) и соль по […]

В тибетских трактатах было обнаружено описание чая «Вечной молодости»

В тибетских трактатах было обнаружено описание чая «Вечной молодости»

Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества. Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин […]