Чаепитие, играющее не последнюю роль в повседневной жизни человека, в разных частях мира в способах приготовления чайного напитка имеет свои отличительные особенности. Очень своеобразно готовят чай малые народы Китая, которые живут в таких местах, как Тибет и других изолированных частях страны. Этнические меньшинства в Китае - это рабочий класс, живущий далеко от цивилизации.