Люблю за то, что, в отличие от чёрного тонизирует мягко, не "заводя", не ударяя по нервам и сердцу. Хоть и говорят, что кофеина там не меньше, чем в чёрном, я лично этого не чувствую. Из сортов предпочитаю "Yunnan" - с естественным лимонным запахом и приятным освежающим вкусом, отдающим цитрусовыми. "Порох" тоже неплох под настроение, но […]
Записи с тегом ‘советы’
Люблю Зеленый чай
Опубликовано 17 декабря, 2015
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу 
Tags: вкус чая, выбор чая, зеленый чай, советы 
Комментариев нет »Особенности правильного хранения чая
Опубликовано 15 декабря, 2015
Чай продукт нежный и требующий к себе особого отношения. Его вкусовые качества зависят от того, каким будет его хранение. Неправильная температура или повышенная влажность, сильные запахи и даже неподходящая тара – это все может испортить даже самый хороший и дорогой чай. Следует помнить, что даже при условии правильного хранения, чай не стоит хранить долго. Ароматические […]
Выбираем качественный чай
Опубликовано 11 декабря, 2015
Мало можно найти мест на Земле, где не любят чай. Не слишком ценят и не умеют правильно его заваривать лишь в Южной Европе, Африке и Латинской Америке. Однако и там находятся свои любители этого напитка. Нужно сказать, что по популярности чай занимает второе место после воды. Его родиной считается Юго-Западный Китай и примыкающие к нему […]
Лучшие травы для чая
Опубликовано 9 декабря, 2015
В промозглые ноябрьские дни так и хочется согреться чашечкой чая. Особенно приятно, если он порадует запахами лета, луга, мёда... И конечно, напомнит о любимой даче! Напитки из заваренных кипящей водой цветов и трав люди употребляют с глубокой древности. Лишь в относительно недавние времена мировое господство захватил «напиток бодрости», приготовленный из листьев чайного куста, а другие […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: лучшие травы, особенности приготовления, советы, травы для чай Комментариев нет »Рецепты травяных чаев
Опубликовано 1 декабря, 2015
Сегодня не так просто отыскать человека, который совсем не пьет чай. Каждое утро, заваривая очередную чашку черного или зеленого чая, многие из нас не думают о его целебных свойствах и о пользе, которую он может принести организму. Чай не только вкусный, но и очень полезный напиток! Он способствует оздоровлению организма, успокаивает, возбуждает, согревает, поднимает настроение […]
Немного о пользе улуна
Опубликовано 26 ноября, 2015
Улуны – это обширная группа чайных культур, различающихся между собой степенью ферментации. К ним относятся как низкоферментированные зеленые чаи (до 40%), так и черные сорта порядка 70% ферментации. Названные параметры во многом определяют вкусовые качества и даже свойства приготовленного напитка. Наиболее характерный признак, отличающий улуны от других видов чая, – высокое содержание в их листьях […]
Выбираем чай правильно
Опубликовано 25 ноября, 2015
Как правильно выбрать и купить чай? Мир чая многолик и многогранен. Некоторые сорта обладают исключительными способностями благотворно влиять на организм, иные воодушевляют и освежают. Посетив интернет магазин чая, можно найти огромный ассортимент различных сортов производства Цейлона, Индии, Китая и даже Тайваня. Перед тем, как заказать чай, следует внимательно изучить букеты и способы заваривания, а также […]
Качество чая влияет на состояние здоровья
Опубликовано 25 ноября, 2015
Каждый из нас пил чай. Теплый, горячий или холодный - он все ровно остается одним из наиболее популярных напитков. Однако есть большая разница между обычным лиственным чаем и тем, что нам продают в уже расфасованных пакетиках. Главным преимуществом чая в пакетике есть то, что его очень удобно заваривать, но все же... Разорвав пакетик, мы сможем […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: качество чая, советы, состояние здоровья Комментариев нет »Готовим согревающие чаи
Опубликовано 20 ноября, 2015
Темно, холодно и депрессивно? Настоящим спасением может стать обычный стакан горячего чая. Если только добавить в него ягоды и пряности. А чай… Можно обойтись и без него. Осенне-зимний чай может не только согреть, но и поднять настроение, зарядить бодростью и энергией, помочь проснуться и найти в себе силы жить в темном-темном ноябре. Но только это […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, рецепты чая, советы, согревающие чаи Комментариев нет »Достоинства и недостатки «Молочного улуна»
Опубликовано 17 ноября, 2015
Молочный улун есть в меню практически каждого ресторана, в ассортименте почти любого чайного магазина или обычного супермаркета. Но все ли знают, как его производят и почему именно он «молочный»? Вообще, имеет ли молоко отношение к молочному улуну? Определить молочный улун без многократного использования слов с корнем «аромат» невозможно. Молочный улун — это название группы слабо- […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: молочный улун, особенности приготовления, советы Комментариев нет »