По словам министра АПК и торговли Дмитрия Карельского, сегодня в регионе активно развивается переработка этого растения и изготовление на его основе целебных сборов. Очередным шагом по продвижению нового бренда Поморья стал договор на поставку иван-чая, который заключили шенкурский производитель компания «Севера Дар» и ОАО «Газпромбанк». Традиционный русский напиток станет изюминкой новогодних подарочных наборов для сотрудников […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: иван-чай, популярность чая, поставки иван-чая 
Комментариев нет »Автор: Чжэн Жукэ, источник: Газета Янцзы, 2014-09-20 10-го сентября нанешнего года краеведческий музей города Иркутска посетила делегация от проекта «Вновь пройдём по многотысячекилометровому китайско-российскому чайному пути». В ходе общения с работниками музея журналисты разузнали, что в своё время китайский чай был в России дорогим удовольствием, и многие россияне заменяли его продуктом из чаеподобного растения, которое […]
Немного истории Именно это растение среди множества лекарственных трав окрестили в народе чаем. Настоящее название многолетника иван-чай — кипрей узколистный. Сложно найти человека, который бы хоть раз не встречал его на просторах нашей необъятной родины. Те самые нарядные розовые поля, которые можно встретить на лесных опушках, на полях и сухих торфяных болотах, вдоль дорог и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности приготовления, польза чая Комментариев нет »
Люди с самых древних времен пользуются полезными свойствами разных трав. Плохо то, что много действительно хороших трав были забыты и практически не используются больше. Но в то же время есть и такие, которые постоянно изучаются на наличие полезных свойств. К таким травам можно с легкостью отнести иван-чай. Здесь будет краткая информация, более подробнее читаем в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности приготовления, полезные свойства Комментариев нет »
В Шенкурском районе Архангельской области началось производство традиционного русского напитка на основе Иван-чая. Проект под названием «Чудный Чай» реализовали выпускники федеральной программы «Ты-предприниматель». Только за летний сезон 2014 года собрано порядка 500 килограммов сырья. Особая технология ферментизации и сушки исключительно в русских печах – главные конкурентные преимущества нового продукта. Уже сегодня поморский чай пользуется популярностью […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Архангельск, иван-чай, производство чая Комментариев нет »
В Шенкурском районе Архангельской области начали производить традиционный русский напиток, изготавливаемый на основе Иван-чая. Возродить традиции взялись выпускники федеральной программы "Ты-предприниматель". Теперь продукт производят в деревне Нижнезолотилово Шенкурского района: заготовляют сырье и сушат его в пяти русских печах. Технологии сушки сохранились только в российской глубинке. Их секрет - процесс ферментации луговой травы, позволяющий сохранить полезные […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: возобновление производства, иван-чай, Поморье, производство русского чая Комментариев нет »
Привычный сегодня чай прижился далеко не сразу. А что было в нашей стране до него? Удивительно, но раньше наш иван-чай входил в тройку основных экспортных позиций, которые Российская империя поставляла в Европу, он был популярен во всем мире. Есть даже легенда, что этот продукт пал жертвой борьбы санкций, которую развернула Великобритания. Хотя, быть может, он […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности производства чая, сбор чая Комментариев нет »
Проект под названием «Чудный Чай» реализовали выпускники федеральной программы «Ты-предприниматель». Только за летний сезон 2014 года собрано порядка 500 килограммов сырья. Особая технология ферментизации и сушки исключительно в русских печах – главные конкурентные преимущества нового продукта. Уже сегодня поморский чай пользуется популярностью в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга. В ближайших планах – поставки в Европу. Иван-чай, […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: иван-чай, производство чая, Шенкурский район Комментариев нет »
Иван-чай, или кипрей издавна известен как лекарственное растение, которое помогает бороться с различными недугами. Медики сообщают, что для здоровья человека необходимо иногда отказаться от обычного черного или зеленого чая и кофе и заменить их на травяные чаи. Отвар из иван-чая называют «Русский чай». Его отличие от обычной заварки в том, что он не содержит кофеин, […]
Сегодня кафе и рестораны предлагают огромный ассортимент чаёв. Пуэр, каркадэ, мате, ройбуш крепко обосновались на строках меню всех заведений. Несомненно, использование этих сортов при чаепитии создаёт атмосферу уюта. Известны нам и свойства этих чаёв. Однако мы совсем забыли о том, что в России есть не менее интересная трава, которую использовали наши предки.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, иван-чай, польза чая, советы Комментариев нет »