"Чай пьешь-до ста лет проживешь", говорили в древности на Руси. Но тот ли чай, к которому мы привыкли, пили наши предки? В древней Руси в большом почете был русский чай или иван - чай, сырьем для которого служили листья кипрея. Такой чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу. Оказывается иван - чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: заготовка чая, иван-чай, польза чая, сбор чая, советы 
Комментариев нет »
Два способа правильно заготавливать иван-чай В советские времена тотального дефицита мы считали за счастье купить без очереди пачку индийского чая «Три слона» или прессованный чай, который в народе называли «Привет от краснодарских дровосеков». Сегодня в магазинах – пакетированный и рассыпной, классический и с экзотическими добавками: на прилавках супермаркетов огромнейший выбор чая. Однако сегодня речь пойдет […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности заваривания, польза иван-чая Комментариев нет »
Как отметил заведующий лабораторией «гербарий» Ботанического сада СО РАН Дмитрий Шауло, розово-пурпурные цветы на опушках, вырубках и в местах пожарищ (где иван-чай чувствует себя особенно хорошо) можно будет наблюдать еще около двух недель. Господин Шауло напомнил, что очень популярный на Руси копорский, или русский, чай из соцветий кипрея ранее экспортировался в Европу огромными объемами. В […]
Недавно на «Музейной арт-маёвке» сотрудники природного парка «Самаровский чугас» предлагали всем желающим вкусные травяные чаи. Иван-чай – волшебная трава, но где ее искать и можно ли напиток из него пить, как чай? Гастриты, неврозы, похмелье и рак… «В магазинах, на ярмарках продают чайный напиток «Иван-чай» (его ещё называют копорским чаем). 150 граммовая упаковка может стоить […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности использования, польза чая, профилактика болезней Комментариев нет »
Иван-чай был популярен на Руси в древних времен. Листья растения собирали и высушивали. Затем сушили и складывали в большую посуду, после чего заливали кипяченой водой, затем перетирали. После этого чай снова высушивали и вновь перетирали. Первые сведения об иван-чае появились еще в 12 веке. Позже его стали экспортировать в Европейские страны. За границей очень полюбили […]
Интересное видео о русском напитке иван-чае: Интересное по чайное теме 16 Апрель 2012 -- Улаажаргын Сай — бурятский иван-чай с молоком 9 Сентябрь 2012 -- Порядок действий. Чай и кофе 31 Август 2012 -- Цейлонский чай может исчезнуть. Видео 12 Август 2012 -- High tea. Правила этикета (часть II) 6 Январь 2012 -- Открытка “Упаковки […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: видео, иван-чай, особенности приготовления Комментариев нет »
Путешественнику Александру СИНЯВСКОМУ очень помогает на природе его занятие фотоохотой. Именно так он однажды открыл для себя такую целебную траву, как иван-чай. – Когда фотографируешь во время путешествий, то гораздо внимательнее всматриваешься в окружающую природу. В свое время я наблюдал за очень крупными красивыми бабочками аполлонами, которые водятся на Кок-Жайляу и которые занесены в Красную […]
Когда фотографируешь во время путешествий, то гораздо внимательнее всматриваешься в окружающую природу. В свое время я наблюдал за очень крупными красивыми бабочками аполлонами, которые водятся на Кок-Жайляу и которые занесены в Красную книгу как исчезающий вид. Они живут на полянах, где растет необычайно полезная для человека трава – иван-чай. Потом я заинтересовался и этой травой. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности чая, польза чая Комментариев нет »
Иван-чай, или кипрей узколистный, – высокое растение с цветками белого, нежно-розового и фиолетового цвета. Иван-чай – кладезь витаминов и микроэлементов, целебный отвар этого растения излечивает многие болезни и придает бодрость организму. Полезные вещества, содержащиеся в иван-чае: - витамин C; - витамин A; - витамин B; - витамин E;
Замечательное растение — иван-чай. Полезные свойства его составляют внушительный список. Растение содержит большое количество разнообразных полезных веществ. Это дубильные вещества, флавониды, слизь, танин, пектины, витамины группы В, С (больше, чем в лимоне). В иван-чае есть также легко усваиваемый белок, железо, никель, медь, марганец, титан, молибден, бор, калий, натрий, кальций, магний, литий. Поскольку каждый цветочек иван-чая […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, особенности приготовления, полезные свойства Комментариев нет »