Это теплолюбивое душистое растение – популярная приправа и источник ароматного эфирного масла. Оно достаточно активно применяется в кухнях различных стран мира. В его аромате смешалась сладость и острота вкуса, пряность и тонкость вкуса тимьяна и кардамона. С майораном получаются вкуснейшие чаи, интенсивность вкуса которых можно варьировать при помощи изменения концентрации. Состав и действие майорана Будучи […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: душистое растение, исследование, майоран, чай 
Комментариев нет »
Горячий чай повышает риск развития рака. Риск онкозаболевания пищевода повышается почти на 90%, заявили иранские онкологи из Тегеранского университета медицинских наук. Интересно, что International Journal of Cancer, где ученые поместили свое исследование, в качестве опасного фигурирует только чай, тогда как о других горячих напитках не вспоминается. "Более ранние исследования уже показывали связь между употреблением слишком […]
Ученые изучили полезные свойства чая и кофе. Они выяснили, что один из напитков влияет на половые гормоны и активность раковых генов. Об этом сообщает ukrhealth. Исследование провели специалисты из Швеции. Им удалось проанализировать влияние популярных напитков на здоровье женщин. Оказалось, что некоторые из них могут вызвать активность тех генов, которые связаны с развитием злокачественных новообразований. […]
Специалисты в области чая называют три самых натуральных и полезных вида чая. Среди них – зеленый, черный, и белый. Каждый из этих напитков на разные организмы оказывает различное благотворное действие. Зеленый чай В зеленом чае кофеина содержится в два раза меньше, чем в черном.
Смешивать чай со сгущенным или кипяченым молоком вредно для здоровья, сообщили европейские ученые. По их словам, молоко вообще не стоит смешивать с другими напитками. Они отметили, что при употреблении молока с другими жидкостями в пищевом тракте возникают проблемы. Одно из пагубных последствий такого смешивания – образование песка и камней в почках, заявили специалисты.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, молоко, опасность, причины, чай Комментариев нет »
Если вы задавались вопросом какие бывают виды чаёв, то эта статья для вас. Многие классифицируют этот напиток всего на несколько категорий – черный, зеленый, красный. На самом деле, вариантов чая существует настолько много даже в пределах одной разновидности, что можно с лёгкостью запутаться в сортах, их особенностях и свойствах. Хотите знать все виды чая и […]
За много столетий до того, как химический состав чая стал известен, люди путём наблюдений и жизненного опыта обнаружили многие лечебные и питательные свойства чая. Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток и поначалу употребляли как лекарственное средство. Люди прежде всего заметили, что чай стимулирует жизнедеятельность организма, усиливает работоспособность, ликвидирует усталость. Долгое время думали, что чай оказывает […]
Каркаде, или чай из гибискуса, считается одним из самых полезных напитков. Употребление чая каркаде снижает систолическое и диастолическое артериальное давление. Научно доказано, что этот напиток снижает систолическое артериальное давление, в среднем, на 7, 58 мм ртутного столбика, а диастолическое - на 3,53. Чай из гибискуса - напиток, в котором содержится рекордное количество антиоксидантов. Это вещества, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, похудение, чай Комментариев нет »
В двух словах Сам чай ни в чем не виноват (пока что). Виновата его температура. Скорее всего, вы не пьете столько горячего чая, чтобы всерьез бояться заболеть раком пищевода. ?️♂️ С обжигающими подробностями В конце марта 2019 СМИ рассказали о результатах крупного и хорошо организованного исследования, опубликованного в авторитетном International Journal of Cancer.
Американские учёные из Университета Огайо рассказали, что будет, если пить много челоеного чая. Свои выводы специалисты сделали по итогам эксперимента с участием мышей, сообщают «Питерские заметки». В пищу одной группы грызунов исследователи добавляли двухпроцентный экстракт зелёного чая — это количество эквивалентно воздействию 10 чашек зелёного чая в день для человека. Как выяснилось, эти мыши имели […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, исследование, противопоказания, чай Комментариев нет »