Ингредиенты:
- 2 чашки свежесвареного кофе
- 1/2 чашки молока
- 4 ст.ложки меда
- 1/8 ч.ложки молотой корицы
- 1 молотый мускатный орех
- 1 палочка ванили
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Кофе с медом (Café con Miel)
Опубликовано 18 мая, 2011
Ярмарка
Опубликовано 18 мая, 2011
стихи Сергея Маркуса
Опубликовано 17 мая, 2011
Как-то не попадался мне этот чай. Это не то чтобы удивительно – все-таки 2 тысячи сортов и каждый год десяток новых. Стихи, впрочем, хороши, тем более – навеяны чаем. Подумываю о том, чтобы учредить приз за лучший чайный стих. Почему бы и нет? Рождает чай стихотворенье…. ну или хотя бы поэтическое настроение, весна все-таки наступила.
Сергей Маркус
Голубой домик
Опубликовано 16 мая, 2011
Как не сварить плохой кофе
Опубликовано 16 мая, 2011
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить чашку кофе. Тем не менее, существует ряд нюансов, упустив которые, можно легко испортить итоговый вкус напитка. Пара советов, приведенных ниже, поможет вам избежать наиболее распространенных ошибок.
Медово-лимонный мате со льдом
Опубликовано 16 мая, 2011
Терпкий, кисло-сладкий, холодный экзотический напиток, отлично утоляющий жажду в летнюю жару.
Ингредиенты:
- 1 ст.ложка мате
- стакан холодной воды
- 1 ч.ложка лимонного сока
- 1 ч.ложка меда
- лед
Великая чайная стена: интерьер чайного бара Great Wall Tea
Опубликовано 15 мая, 2011
Группа актеров, певцов и барменов открыла небольшую чайную лавку с оригинальным интерьером под красноречивым названием Great Wall Tea («Великая чайная стена»).
Маття латте с фасолью адзуки
Опубликовано 15 мая, 2011
Для приготовления этого японского чая вам понадобится:
- 1 стакан холодного соевого молока (или любого другого)
- 1 ст.ложка меда
- 1 ч.ложка чая маття
- 2 ч.ложки адзуки
- 1 ст.ложка теплой воды
- 1 стакан льда
Дама в китайском костюме за чаем
Опубликовано 15 мая, 2011
чаепитие в японском саду
Опубликовано 15 мая, 2011
Ничего не могу поделать, друзья, люблю японский сад ботанического сада. Чем-то он напоминает мне роскошные китайские парки, хотя и настроение и дизайн этого сада – совершенно другие. Каждый год с нетерпением жду весны, когда зацветет сакура, сад откроют, и можно будет пройтись по его дорожкам, послушать ручеек, посидеть на широких скамейках беседок, выпить чаю и почувствовать себя – немножко не в Москве, понимаете? Суета отступила, вид, доступный глазу – радует, запахи – сладкие от цветения, легкий пар подымается над чашкой с чаем, донося дразнящий аромат, словом – райское место.