Конференция по фэн-шуй

23 и 24 апреля в Москве проходила конференция по фэн-шуй и китайским прорицательным практикам – то есть И-цзин и Ци Мэнь Дун Цзя. По большей части это был такой профессиональный междусобойчик. Вопрос о том, можно или нельзя ставить входную дверь под углом к стенам, разогревал страсти, о которых и нельзя было заподозрить по виду участников.

Пунш из мате

Для приготовления порции пунша из мате вам понадобятся: 2 столовые ложки мате, 4 столовые ложки сахара, цедра одного лимона, ½ стакана светлого рома (если нет рома – можно добавить  коньяк), 1 литр кипятка

Зеленый чай не снижает риск заболевания раком груди

Зеленый чай не снижает риск заболевания раком груди

Безусловно, зеленый чай полезен для здоровья, но новое научное исследование, результаты которого опубликованы в авторитетном медицинском издании «Британский медицинский журнал» (British Medical Journal), показало, что зеленый чай не снижает риск возникновения рака груди, как считалось ранее. Эта теория появилась благодаря тому, что у азиатских женщин (в основном в Китае и Японии), употребляющих несколько чашек зеленого чая в день, зафиксирован крайне низкий процент заболеваемости раком молочной железы.

Ибрик (ibrik)


Ибрик (ibrik) - небольшая ёмкость с длинной ручкой для приготовления кофе по-турецки.
В русском и украинском языках чаще используются другие имена, такие как Турка или Джезва.
На фотографии, позаимствованной с сайта www.natashascafe.com изображен ибрик из меди, выполненный на старинный манер.

Печенье с зеленым чаем


Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла
- ½ стакана сахара
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки чая матча
- ½ чайной ложки соли

Приготовление:
Тщательно перемешайте масло с сахаром. Потом всыпьте в эту смесь муку, чай и соль и еще раз все перемешайте. Разделите тесто на 2 половины, заверните и положите в холодильник как минимум на час.
Затем раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте из него печенюшки любой формы. По желанию сверху посыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 С духовке 12-15 минут. Следите за тем, чтобы печенье не потемнело.

Чай с шампанским

Для приготовления вам понадобятся такие ингридиенты:  4 чайных  ложки чая, около 250 мл кипятка, сок половины лимона, свежая цедра одного лимона, игристое шампанское, сахар.

Чай по-итальянски

Для приготовления каждой порции чая по этому рецепту вам понадобятся: 1 чайная ложка черного чая, 1 палочка корицы, 1 звездочка бадьяна, 1 веточка свежей мяты, 1 долька лайма и 1 столовая ложка красного сухого вина.

Блины с кофе

Вам понадобятся:  100 г муки, 1 яйцо, 275 мл кофе с молоком, 15 мл
кофейной эссенции, 1 репчатый лук, 2 зубчика чеснока, 6 помидоров,  45 г несладкого йогурта, веточка свежей мяты, 100 г сыра чеддер,
оливковое масло и соль.

Сперва приготовьте крепкий кофе, добавьте к нему молоко для  получения необходимого количества жидкости. Взбейте яйцо. Из муки, яйца, кофе с молоком и кофейной эссенции приготовьте тесто. Размешайте до однородной массы без комочков и посолите по вкусу.

Кофейный анекдот «Диабетик»

Приговоренный к смертной казни получил последний завтрак – хорошо приготовленную еду.
- Сколько сахара положить в кофе? – спрашивает надзиратель.
- Вы с ума сошли? Я диабетик!

TeaGrad

Суданская кофейная церемония

Если Египет – однозначно «чайная» страна, а в Эфиопии отдают предпочтение кофе, то Судан находится где-то между ними как в географическом, так и в переносном смысле – там одинаково любят и чай, и кофе. Почтительное отношение к кофе нашло отражение в кофейной церемонии, которую гостеприимные суданцы проводят для своих гостей.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)