Ученые разработали математическую формулу идеального чая с молоком. Оптимальное время для его заварки - две минуты, а пить этот чай нужно через шесть минут после приготовления. Самые большие поклонники чая воспринимают процесс его приготовление, как искусство, но на самом деле сделать идеальную чашку чая можно с помощью строгой науки. Группа исследователей из британского Университета Нортумбрии […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости 
Tags: идеальный чай, формула идеального чая, чай с молоком 
Комментариев нет »
На 4 порции Вам понадобятся 125г сахара, 65г картофельного крахмала, 2 стол.ложки молотого зеленого чая, 4 яйца, соль, 80г сливочного масла + 10 г для смазывания формы, 1 стол.ложка муки для посыпки формы Для глазури: 100г сахарной пудры, 1 чайн. ложка воды, 2 капли красного пищевого красителя
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости, Рецепты Tags: зеленый чай, пироженые, пироженые из чая, чай Комментариев нет »
Положительное влияние чая мате на здоровье трудно переоценить. Чай мате благотворно влияет на организм, это заключается в предотвращении раковых заболеваний и болезней легких, а также он способствует улучшению обмена веществ. Проведенные эксперименты на мышах показали, что у тех грызунов, которым давали в пищу экстракт мате, фиксировалось гораздо меньше воспалительных процессов в легких. Также подопытные были […]
Жёлтый чай по своим свойствам стоит очень близко к зеленому чаю. Это один из самых редких и элитных сортов чая, который изготавливается исключительно в Китае в провинции Фуцзянь. Как и зеленый чай, он получен с помощью слабой ферментации, а это означает, что в желтом чае сохранены все важные витамины и микроэлементы. Желтый чай считался элитным, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: желтый чай, зеленый чай, свойства желтого чая, чай Комментариев нет »
Можно ли зеленый чай пить каждый день и в течение дня? Чай является полезным для организма напитком, но все же дает на него повышенную нагрузку. Особенно страдают почки и сердце. Крепко заваренный чай может вести к возбуждению головного мозга, частому мочеиспусканию, тахикардии (учащенному сердцебиению) и бессоннице.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: большое количество зеленого чая, вред зеленого чая, зеленый чай Комментариев нет »
Эта информация по большей части касается только женщин, а насчет мужчин в этом отношении специалисты пока не уверены. Ученые США (Бостонский университет) считают, что антиоксиданты, которые содержатся в этом напитке, способствуют плодовитости. Может этим и объясняется такое громадное количество людей на планете (минимум 10 млрд. человек), а также и тот факт, что ежегодно население земли
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: польза чая, свойство чая, увеличение шансов забеременеть, чай для женщин, чай для зачатия малыша Комментариев нет »
Сложные погодные условия в тех регионах, где произрастает чай, способны привести к дефициту этого напитка во всем мире. К примеру, заморозки и засуха уничтожили урожай чая в Шри-Ланке, Индии, Кении и иных государствах. Специалисты утверждают, что вследствие этих проблем, стоимость высших сортов чая скоро возрастет на 12%.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: производство чая, рост цены, стоимость чая, уничтоженный урожай, цена чая Комментариев нет »
Речь пойдет о напитке, который сопровождает нас всю нашу жизнь в любое время суток. Его аромат нас бодрит, настои душистых трав лечат и восполняют витаминами наш организм. Но что же нам известно об этом напитке? Совсем немного. Признаться честно, я сама не знала о "Его величестве - чае" и половину того что знаю сейчас. Хотя […]
Зеленый чай является очень популярным напитком, но у него есть некоторые побочные эффекты, о которых лучше знать. Во-первых, не все в курсе, но в зеленом чае присутствует кофеин. Разумеется, мы не утверждаем, что его в нем также много как чае, но все-таки факт остается фактом. Люди с индивидуальной непереносимостью кофеина, а также те, у которого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: зеленый чай, побочные эффекты, чай Комментариев нет »
Цзюй Хуа (Хризантема) - добавка к чаю из цветов хризантемы. Выращивается в провинции Аньхой, район Хуаньшань (Желтые горы). В Китае Цзюй Хуа либо употребляют отдельно, либо добавляют к красным и черным чаям. Полезные свойства Особенно хорош Цзюй Хуа в жару, в сочетании с легким зеленым чаем, так как по мнению китайских врачей он усиливает охлаждающее […]