Чай, несомненно, полезен для организма. Зеленый и черный чай содержат группу антиоксидантов – катехинов. Они «противостоят» в нашем организме свободным радикалам – нестабильным молекулам, которые атакуют клетки и повреждают важные клеточные органоиды. Чайные антиоксиданты препятствуют разрушительной работе свободных радикалов и выходят из этой борьбы победителями. А задумывались вы когда-нибудь, что чай, кроме пользы, может принести […]
Опубликовано в рубрике Рецепты 
Tags: заваривание чая, особенности заваривания, советы 
Комментариев нет »
Чай – действительно замечательный напиток, ведь он способен не только утолить жажду, но и преодолеть простуду, ускорить процессы регенерации и даже помочь скинуть парочку лишних килограмм. Предлагаем вашему вниманию наиболее эффективные травяные чаи для похудения. Анисовый чай. Такой напиток обычно используется для борьбы с проблемами пищеварения (диспепсией, диареей, тошнотой). Древние китайцы обнаружили, что чай с […]
Блевотня натуральная! Я помню, в садике все пили эту блевотину обезьянью, а я не хотел и не пил, а меня заставляли, суки! Две самые ненавистные мною вещи - это чай с молоком и изюм. Помню, как воспиталка заставила пить, а отпил, а потом блеванул ей прям на юбку. Эта сучка еще хорошо отделалась, за то, […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: выбор чая, особенности чая, чай с молоком Комментариев нет »О пользе чистой питьевой воды Человеческому организму свойственно ежедневно употреблять жидкость. Зачастую мы пьем всевозможные напитки, забывая о необходимости потребления простой питьевой воды. Как известно, обычная вода обладает рядом полезных для организма функций. Это не просто утоляющая жажду жидкость, но и вещество, которое благоприятно воздействует на здоровье и красоту.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, питьевая вода, польза воды Комментариев нет »
Не только алкоголь может вредить здоровью. Например, если вы за один раз выпили более двух чашек чая или же нарушили технологию заваривания, у вас может возникнуть, так называемое, "чайное опьянение". Чашка чая натощак или после переедания, слишком крепкий чай для человека непривычного к этому вполне способны ухудшить самочувствие. Основными симптомами отравления чаем являются чувство голода, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: причины, следствия, чайное опьянение Комментариев нет »
Если вы хотите расширить свои познания о чае, выучите слово "Чаегуань". Хотите знать, что это? Это всего лишь посуда, в которой хранят чай. Правильное хранение листьев не менее важно, чем правильная заварка, поскольку чай очень хорошо может впитывать посторонние запахи. Не менее важным условием хранения является темнота. Поэтому емкость для чая должна быть непрозрачной и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности хранения чая, хранение чая, чаегуань Комментариев нет »
Одним из основных атрибутов чайной церемонии является специальная доска. По-китайски она называется, чабань. Для торжественных приемов в Китае используют доски из сандалового дерева. Впрочем, для домашнего использования подойдет доска из бамбука. Обязательным ее элементом должен быть шнур, по которому сможет стекать вода или же поддон. Без чайной доски невозможна чайная церемония. Кликнув на фотографию, вы […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности, чайная доска, чайная церемония Комментариев нет »
Чахэ - это специальная коробочка, в которую кладется чайный лист непосредственно перед его завариванием. Это делается для того, чтобы присутствующие могли вдохнуть чайный аромат, а также рассмотреть поближе лепестки чая, которые Вы собираетесь заварить. Ведущий чайного действа берет в руки чахэ с чаем и не спеша подносит его к носу. Этим действием он согревает чай […]
После небольшого перерыва мы опять в строю. Сегодня мы будем рассматривать один из главных и основных элементов чайной церемонии – чаху или заварочный чайник. Каждый согласится, что чайник в чайной церемонии является очень важным предметом, так как именно в нем и будет образовываться требуемый нам настой чая. Но какие же чайники сегодня пользуются популярностью?
В ходе последних исследований, ученые доказали влияние бодрящего и тонизирующего аргентинского кофе мате, который известен еще и как парагвайский чай, на биопроцессы, замедляющие старение организма человека. Дело все в полифенолах, которыми богат отвар листьев мате. Полифенолы укрепляют иммунную систему организма человека, и препятствуют старению клеток и различным болезням.