Известный эстонский художник Навитролла в детстве ни разу не болел гриппом. Секрет такой сопротивляемости к вирусу кроется, возможно, в бабушкином рецепте особенного чая. Навитролла, родившийся в Вырумаа, уверяет, что его бабушка была настоящим знатоком всевозможных снадобий. Рецепт травяного чая, который спасал всю семью от простуды и гриппа, передавался из поколения в поколение. Он несложен: надо […]
Записи марта 2011
О низкой экспортной конкурентоспособности китайского чая
Опубликовано 3 марта, 2011
Вэй Пуцзянь, глава Совета Всемирной ассоциации бизнесменов китайского происхождения чайной индустрии, заявил о низкой конкурентоспособности китайского чая на мировом чайном рынке. Большая часть экспортируемого китайского чая продается под некитайскими марками — а ни одной знаменитой и широко известной чайной марки нет ни на внутреннем, ни на мировом чайном рынке. Подробности — под ссылкой. Но к […]
Узбекский чай Ассали мурч чой (Assali Murch Choy)
Опубликовано 3 марта, 2011
Ассали мурч чой (Assali Murch Choy) – Узбекский чай с черным молотым перцем и мёдом. Такой чай готовят для людей болеющих простудными заболеваниями, чтобы пропотеть. Ингредиенты: - 1 ч.л. черного чая - 1 щепотка черного молотого перца - 2 ч.л. узбекского пчелинного мёда - 0,5 л. чистой воды.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Assali Murch Choy, Ассали мурч чой, узбекистан, узбекский чай 
Комментариев нет »Зеленый чай с розами и жасмином
Опубликовано 3 марта, 2011
Фотограф: Светлана Пожарская TeaGrad
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, зеленый чай с жасмином, зеленый чай с розами Комментариев нет »Каскара (cascara)
Опубликовано 2 марта, 2011
Каскара – чай из оболочки плодов кофейного дерева. Название происходит от испанского слова cascara – «скорлупа». Чай популярен в основном в странах-производителях кофе, главным образом, в Боливии. Там его называют «султана» или «кофе для бедных». Получают каскара из высушенной на солнце и слегка обжаренной кожуры кофейных ягод. Плоды кофейного дерева содержат кофеин, но в небольших […]
Узбекский чай Райхонли чой (Rayhonli Choy)
Опубликовано 2 марта, 2011
Райхонли чой (Rayhonli choy) – Узбекский чай с райхоном. Райхон это базилик. Ингредиенты: - 1 ч.л. черного индийского чая. - щепотка базилика, высушенного в тени или пару листочков свежих. - поллитра чистой воды.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Rayhonli Choy, базилик, райхон, Райхонли чой, узбекистан, узбекский чай, чай с райхоном Комментариев нет »Occupation mugs – чашки для «профессионалов»
Опубликовано 2 марта, 2011
Где еще так так часто пьют чай и кофе, как в офисах? Видимо, это подметили и дизайнеры арт-студии designers-anonymous, и придумали для офисных чае- и кофеманов оригинальную серию кружек – Occupation mugs.
Гуаюса (guayusa) – чай индейцев Южной Америки
Опубликовано 1 марта, 2011
Гуаюса – чай индейцев Южной Америки. Заваривают из листьев дерева рода падубов (лат. Ilex guayusa), произрастающего в тропических лесах Амазонки. Интересен тот факт, что растение не способно производить всхожие семена, поэтому его существование всецело зависит от людей.
Ilam Valley Tea Pvt. Ltd.
Опубликовано 1 марта, 2011
Ilam Valley Tea Pvt. Ltd. – непальский производитель чая. Адрес офиса: G. P. O. Post Box No 20983, Kathmandu, Nepal Тел: 0977-1-4246703 Факс: 0977-1-4224135, Е-мэйл: ilamvalleytea@gmail.com
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Ilam Valley Tea Pvt. Ltd, непал, непальский чай Комментариев нет »