Джебена (jebena) – керамический сосуд в форме сферы с длинным горлышком и носиком. Используется в Эритрее и Эфиопии для варки кофе во время кофейной церемонии.
Записи марта 2011
Анекдот об умирающем еврее и чае
Опубликовано 8 марта, 2011
Умирает старый еврей. Собравшиеся родственники спрашивают у него: - Нет ли у вас последнего желания перед смертью? - Я хочу выпить стакан чая с двумя кусками сахара. - Почему же у вас такое странное желание? - Дело в том, что я всю жизнь дома пил чай с одним куском сахара, а в гостях – с […]
Продолжение поэтического цикла о чае
Опубликовано 8 марта, 2011
Date: Mon, 07 Mar 2011 05:14:02 Новый стих о Пуэре – друзьям от Сергея Маркуса Пуэр – груз корабля Тяжёлый чай такой – пуэр. Струя смолистая, тугая, Как море, янтарём играя, Скульптурна – вот такой пуэр. А я всё пью и думаю вот так:
Kanchanjangha Tea Estate
Опубликовано 8 марта, 2011
Kanchanjangha Tea Estate (KTE)- непальский производитель чая. История: Предприятие было основанно в 1984г местными фермерами. 100 фермеров объединились, чтобы на неплодородной земле площадью 96 га создать высоокачественный чай.
Еврейский анекдот о чае
Опубликовано 7 марта, 2011
Один старый еврей прославился на всю округу тем, что умел заваривать самый вкусный и ароматный чай. И вот, уже перед смертью, собрал он своих друзей и родственников. Тогда один из них сказал: — Дядя Шлёма, вы всегда готовили такой бесподобный чай. Но вы никогда ни с кем не делились его рецептом. Раскройте нам этот секрет […]
Западноафриканский чай Йохимбе (yohimbe)
Опубликовано 7 марта, 2011
Йохимбе – чай из внутреннего слоя коры дерева (лат. Pausinystalia johimbe) , произрастающего в тропических лесах Западной Африки, в частности в таких странах как: Экваториальная Гвинея, Габон, Камерун и Конго.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: yohimbe, африка, африканский чай, Йохимбе, йохимбин 
Комментариев нет »Узбекский чай Седанали Чой (Sedanali Choy)
Опубликовано 7 марта, 2011
Седанали Чой (Sedanali Choy) – Узбекский черный чай с семенами Чернушки посевной или Калинджи (лат. Nigella sativa). Седана в переводе означает «чернушка» Ингредиенты: - 1 ч.л. черного индийского чая. - щепотка семян Чернушки посевной (нигелла). около 20 шт. - поллитра чистой воды. - капля растительного масла для обжарки семян.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Sedanali Choy, Седанали Чой, узбекистан, узбекский чай, чернушка Комментариев нет »Чайная диета
Опубликовано 7 марта, 2011
Добиться идеального веса можно разными способами, но самый простой и эффективный – пить хороший чай и исключить всё вредное и сладкое. Расписание чаепитий Утренний чай очень активен, он заставляет кишечник работать, происходит комплексная очистка. Чай буквально вытесняет из организма всё лишнее, растворяет жировые отложения в сосудах и в проблемных зонах. После крепкого чая пробуждается сильный […]