Кофейная церемония – ритуал приготовления и употребления кофе. Распространенное культурное явление в Эритрее и Эфиопии. Кофе – самый любимый напиток в этих странах и подается к столу по поводу и без. Чай гостю предложат только в случае, если от кофе он откажется.
Записи с тегом ‘джебена’
Эфиопская кофейная церемония
Опубликовано 9 марта, 2011
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: джебена, кофейная церемония, эфиопия 
Комментариев нет »Кофейная церемония
Опубликовано 8 марта, 2011
Кофейная церемония – ритуал приготовления и употребления кофе. Распространенное культурное явление в Эритрее и Эфиопии. Кофе – самый любимый напиток в этих странах и подается к столу по поводу и без. Чай гостю предложат только в случае, если от кофе он откажется.
Джебена (jebena)
Опубликовано 8 марта, 2011
Джебена (jebena) – керамический сосуд в форме сферы с длинным горлышком и носиком. Используется в Эритрее и Эфиопии для варки кофе во время кофейной церемонии.