Улун (оолонг) Улун – это полуферментированный чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая и используемый в китайской чайной церемонии. Произрастание Улуны выращивают в провинциях Аньси, Фуцзянь, Гуандун и на острове Тайвань. Слово «у-лун» означает «черный дракон», что метафорически отражает изменчивую суть этого вида чая. Название «оолонг» пришло из английского языка и укоренилось […]
Опубликовано в рубрике Рецепты 
Tags: Оолонг, особенности чая, сорта чая, способы приготовления 
Комментариев нет »
Чай изготавливают из листьев чайного куста. Это самый популярный и приятный напиток, который распространен по всему миру. Сейчас купить чай можно различных вкусов и ароматов, наполнив каждую чашку радостью. На выбор самых взыскательных любителей предлагаются чаи из различных стран (Китай, Индия, Кения, Цейлон, Япония, Непал). Прежде, чем приготовить чай, нужно купить качественную заварку:
Китай — родина чая. Чай – это не просто напиток, это целая культура! Чайная культура Китая, формировавшаяся в течение тысячелетий, стала целым разделом в культурологии. В Китае можно найти самые разнообразные виды чая. Это тайхуский «сюньдоу» («копченные бобы»), сучжоуский «сянвэй» («приятный вкус»), хунаньский «цзянъянь» («имбирь и соль»), чэндуский «гайвань» («чашка с крышкой»), тайваньский «дундин»,
Опубликовано в рубрике Китай Tags: китай, особенности чайной культуры, чайная культура Комментариев нет »
Об этом свидетельствуют данные исследования японских ученых. По данным медиков, риск возникновения инсульта при употреблении одной чашки кофе в день снижается на 20%, а двух чашек зеленого чая - на 14%. Врачи также отметили, что профилактическое действие напитков усиливается, если употреблять оба эти продукта. Антиоксиданты и катехин, присутствующие в зеленом чае, предотвращают образование тромбов, а […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, профилактика инсульта, эффективность профилактики Комментариев нет »
Первоначальными проявлениями грыжи бывают некомфортные болевые ощущения, а также возникновение припухлостей в месте ее возникновения. Часто это связано из-за резких или тяжелых нагрузок и в большей степени у тех людей, какие имеют предрасположенности к грыжеобразованиям. А вот фонами, на которых грыжи в основном появляются, являются, как правило, особенности составов соединительных человеческих тканей и конституциональные характеристики […]
Для того чтобы получить от чая удовольствие, и насладиться всеми красками его вкуса, нужно выбирать качественные сорта, но как распознать качественный это продукт или нет, тем более, что высокая стоимость не всегда является показателем качества. Так на какие параметры стоит обращать внимание при выборе чая: 1. В первую очередь нужно обращать внимание на упаковку. А […]