Есть много любителей чая. И при этом у каждого его ценителя обычно есть какой-то определённый любимый сорт. Белый чай Он делается из наполовину распущенных листьев. Его собирают в первый урожай. Листочки такого чая прикрыты светлыми волосками раскрывшихся чайных почек. После заваривания такой сорт получает бледновато-жёлтый оттенок, иногда чуть зеленоватый. При этом его аромат весьма тонок […]
Что и говорить, а в нашей стране отношение к чайным церемониям становится все более внимательным. Естественно, до Англии и Китая на пока далеко, но уже сейчас можно отметить особо пристальное внимание рядового населения, к примеру, к такому продукту, как, иван чай и иным вариантам этого удивительного бодрящего напитка. Соответственно, есть смысл ответственно отнестись к поиску […]
Лучшим напитком для согревания и поднятия настроения зимой является чай – лечебный, витаминный, расслабляющий или тонизирующий. Какой же их них полезнее всего пить в холодную пору?.. Чай является неотъемлемой частью нашего повседневного питания. Его можно пить не только в качестве десертного напитка, но и для укрепления иммунитета, борьбы со стрессами и поднятия настроения. Поскольку зимой […]
Вы уже не первые пять минут стоите у стеллажа с красочными упаковками чая. Перед глазами оживают картины перекладывания чайных листов лепестками розы и жасмина, пропитывания натуральными маслами саусепа и других фруктов по самым древним китайским рецептам. Но что это за надпись: «Ароматизаторы, идентичные натуральным». И вообще в чем разница между «чаем с ароматом» и «натуральными […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, советы, чай с ароматизаторами 
Комментариев нет »
В борьбе с лишними килограммами важно не только то, что вы едите, но и то, что вы пьете! Эксперты составили список из 10 чудо-чаев, которые помогут вам контролировать аппетит, очистить организм и улучшить обмен веществ. Имбирный чай Имбирь — продукт номер один для тех, кто худеет. Дело в том, что корень имбиря содержит эфирные масла, […]
Чай является поистине чудодейственным напитком, который обладает многочисленными целебными свойствами. Эксперты назвали 5 самых полезных видов китайского чая. Пуэр. Об этом сорте чая ходит очень много легенд. На самом деле пуэр может стать прекрасным заменителем любых энергетиков, так как содержит невероятно большое количество танина (аналог кофеина). Пуэр обладает способностью устранять проблемы в работе пищеварительного тракта, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, китайский чай, польза чая, советы, сорта чая Комментариев нет »
Чай - один из самых популярных среди всех наций и возрастов напиток. Его пьют на завтрак, обед и ужин, угощают им желанных гостей и важных деловых партнеров. Истинные гурманы всегда смогут отличить качественный напиток, который не всегда можно найти на полках современных супермаркетов. В чем особенность китайского зеленого чая? Зеленый чай, выращенный на китайских плантациях, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, китайский чай, польза чая Комментариев нет »
Поэтому листья зеленого чая являются оксидантом больше, чем в каком либо другом чае. А разновидностей этого чая очень много. Это и китайский, индийский, японский, грузинский и даже цейлонский. Поэтому сегодня мы остановимся на самых популярных из них. Китайский зеленый чай Сиху Лунцзин или «Колодец дракона» — самый популярный китайский зеленый чай. Листья его плоские, а […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, полезные сорта, сорта чая Комментариев нет »
Вряд ли вы знакомы с такой экзотической разновидностью любимого многими напитка, которым является белый чай, родиной которого, конечно же, является Китай, хотя в настоящее время такой чай можно встретить и в других частях Азии, и не только в них. На чайных кустарниках два раза в год появляются молодые побеги, которые предстоит собрать максимально быстро, и […]
Несмотря на многие преимущества фитотерапии, следует знать, что не все травы одинаково полезны. Что можно, а что нельзя маленькому ребенку? Давайте разберемся в правилах выбора чая для малыша. Все ли травяные чаи подходят для маленьких детей? Не содержат ли они консервантов, красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок? Достаточно ли тщательно производители проверяли качество сырья, чтобы можно было […]