Ни для кого не секрет, что при изготовлении дешевого пакетированного чая используют отходы производства чайного листа, короче говоря – чайную пыль. Чайная пыль – это, по сути, мелкие пережаренные кусочки, которые осыпаются при обжарке чайных листьев и которые, к сожалению, уже не содержат практически никаких полезных веществ. То, что чайная пыль при заваривании не дает […]
Записи с тегом ‘вред чая’
Зелёный чай, дым от сигарет и кофе повышают риск развития рака
Сотрудники Центра исследования рака имени Джона Хопкинса обнаружили, что кофе, некоторые пищевые добавки и даже зеленый чай, о пользе которого сложены легенды, могут спровоцировать чрезмерную выработку гена p53, повышающий риск развития рака в разы. Ген появляется из клеток, когда разрушается ДНК, и начинает вырабатываться еще сильнее, если повреждение серьезное. Исследователи установили, что такие продукты как […]
Как поспорили голландские ученые с шотландскими, или опасен ли чай для мужского здоровья?
В середине прошлого года шотландские ученые сделали шокирующее заявление о том, что употребление чая может обернуться для мужчины раком простаты. На прошлой неделе их коллеги их Нидерландов представили результаты своего исследования – полностью опровергнув аргументы «предыдущих ораторов»… К слову сказать, заявление специалистов из Глазго и вправду показалось странным – богатый полифенолами – естественными антиоксидантами – […]
Травяные чаи и фитодобавки опасны для глаз
«Большая часть населения использует лекарственные травы и пищевые добавки без ведома лечащего врача. Эти продукты могут вызвать глазные побочные эффекты и врачи должны признать эти неблагоприятные события», – утверждают эксперты. Исследователи классифицировали побочные эффекты, начиная от синдрома сухого глаза до кровоизлияния в сетчатку и преходящей потери зрения. Из 323 зарегистрированных случаев они выделили восемь растений, […]
Чайные запреты, или как правильно пить чай
Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка. Запрет первый - чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку […]
Чай, кофе и жидкий дым способны активировать ген рака
Чай, кофе и жидкий дым способны активировать ген рака Ученые из Университета Джона Хопкинса провели исследование, которое показало, что чай, кофе и жидкий дым может активировать ген, связанный с раком. В ходе исследования они провели испытания продуктов с потенциально вредным воздействием на ДНК клеток. В результате обнаружилось, что черный и зеленый чаи, кофе и жидкий […]
Черный чай может разрушить человеческий скелет
Злоупотребление черным чаем может привести к потере зубов и повлечь развитие костной болезни. В США 47-летняя жительница Детройта обратилась в клинику имени Генри Форда с жалобами на боли в пояснице и костях. При этом в своем возрасте пациентка уже не имела ни одного зуба. После анализа крови врачи выяснили, что у женщины развивается флюороз костей […]
Китайские чайные запреты
Помимо всех полезных воздействий чая на организм человека есть еще и вредные воздействия, которые проявляются при неправильном подходе к употреблению этого напитка. В китайской чайной культуре сформировалось воззрение на вредность чая, и выразилось оно в «Десяти чайных запретах». Запрет первый – чай на пустой желудок Когда пьешь крепкий чай на пустой желудок, холодная природа чая, […]
Кому вредно пить чай?
Чай полезен для здоровья, но не всем, не всегда и не в любых количествах. Некоторым категориям людей следует пить меньше чая или вообще исключить его из свoего рациона. Хотя чай способствует пищеварению, но страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, a также повышенной кислотностью в желудке следует соблюдать умеренность. Поэтому язвенникам имеет смысл oграничить потребление чая […]
К чему может привести неумеренная любовь к чаю
Регулярно появляющиеся в научной печати статьи о пользе чая подразумевают умеренность. А в больших дозах даже «невинный» чай может стать причиной серьезных заболеваний, включая повышенную плотность костей и выкрошившиеся зубы. Хотя статья, рассчитана на врачей-профессионалов, история болезни одной американки, весьма поучительна и для людей, далеких от медицины. Недавно в клинику Генри Форда в городе Детройт […]