Этот улун или оолонг производится в провинции Фузцянь, уезд Аньси. Сбор и обработка этого чая происходит три раза в год. Тегуаньинь - это один любимейший чаев в Китае. Его выращивали монахи еще в 7 веке, а скорее всего и раньше. Буддистская богиня Гуань Инь - считается покровительницей женщин, рыбаков и всех тех, кто оказался в […]
Большинство любителей китайского чая наверняка слышали и пили ТеГуаньИнь, но не все знают еще один уникальный чай, изготовленный из обычного ТеГуаньИнь, который называется «Черным драконом» или черным ТеГуаньИнь. Из названия уже понятно, что они довольно сильно отличаются по цвету. Обычный ТеГуаньИнь имеет зеленый, темно-зеленый цвет, а чай черный дракон имеет черный – черно-коричневый цвет, получающийся […]
Автор: Вэй Дуань, источник: Вечерняя газета Цюаньчжоу, 2013-12-07 Мы можем оценить, насколько хорош или плох чай Тегуаньинь, исходя из нижеперечисленных критериев.
Опубликовано в рубрике 
Tags: 