Категория: красный (по европейской класификации - черный).
Записи с тегом ‘сорт чая’
Чем полезен матэ?
Чай матэ способен предотвратить онкологические заболевания, заболевания легких и повысить иммунитет. К такому выводу в ходе проведенных исследований пришли аргентинские и бразильские ученые. Эксперимент был проведен на подопытных мышах, которых регулярно подвергали воздействию табачного дыма. При этом в рацион половины грызунов был включен экстракт матэ.
Чай Ройбуш
Его листья заваривают и получают тонизирующий, освежающий, кисло-сладкий напиток темно-красного цвета. Из листьев, смолотых в порошок, варят эспрессо, как из зерен кофе. Это Ройбос или Ройбуш, растение, которое и дало название «красному чаю». Красный чай «Ройбуш» или «бушменский чай», так же как и «Каркаде» носит условное название «чай», поскольку растение Ройбос (Rooibos) относится к семейству […]
Важные различия между чаями. Какой чай вкуснее?
Сорта чая отличаются по типу исходного сырья (чайного листа) и его механической обработки. Чем моложе чайный лист и чем меньше он подвергался измельчению, тем выше будет сорт чая. Высокосортные чаи содержат только цельные нераспустившиеся чайные почки (типсы) и самые молодые, недавно распустившиеся чайные листочки. К высокосортным чаям относятся: типсовый чай (самый дорогой сорт чая, состоит […]
стихи Сергея Маркуса
Как-то не попадался мне этот чай. Это не то чтобы удивительно – все-таки 2 тысячи сортов и каждый год десяток новых. Стихи, впрочем, хороши, тем более – навеяны чаем. Подумываю о том, чтобы учредить приз за лучший чайный стих. Почему бы и нет? Рождает чай стихотворенье…. ну или хотя бы поэтическое настроение, весна все-таки наступила. […]