С названием «красный чай» связано много напитков, способов обработки и растений, которые, порой, к чаю не имеют никакого отношения. К примеру, красный чай «Каркаде» делают из лепестков растения Гибискус (Hibiscus sabdariffa), а не менее красный «чай Ройбуш» растет на растении Ройбуш (Rooibos) из семейства бобовых. Впрочем, и сам чайный куст имеет отношение к «красному чаю». […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: виды красного чая, каркадэ, красный чай, Ройбуш, чай 
Комментариев нет »
Каркаде – чайный напиток, изготавливаемый из сушеных цветов разновидности растения гибискус, называемого «суданской розой». Чай каркаде имеет приятный сладковато-кислый вкус и ярко-красный цвет. Он является национальным напитком египтян и называется иногда «напитком фараонов». Горячий красный чай каркаде превосходно утоляет жажду в жару и поэтому является, как это ни странно, прохладительным напитком. В Египте и Судане […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: гибискус, каркадэ, лечебные свойства каркаде, сосуды, чай Комментариев нет »
О любви Клеопатры к молочным и медовым ваннам написано немало, а вот о красных цветах, настой из которых очищал кожу и отлично тонизировал при приеме внутрь, сказано несравненно меньше. Чем было это загадочное растение? Суданской розой, которую мы часто называем гибискусом и употребляем в виде прекрасного освежающего напитка, который хорош и в горячем, и в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: каркадэ, происхождение каркаде, Судан Комментариев нет »
Существуют 4 основных способа приготовления напитка каркаде: Заваривание. Чайную ложку сухих цветков гибискуса заливают стака- ном кипятка, настаивают 2-3 минуты. При этом способе сохраняется максимальное количество полезных веществ. Варка. На 2-2,5 л воды взять горсть сухих лепестков без горки, положить в кипящую воду и варить 3-10 мин. На родине этого чая, в Египте, его только […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: заваривание каркаде, каркадэ, правильное приготовление каркаде, приготовление каркаде Комментариев нет »Гадость. Ужасный противно-приторный запах цветов. LoveHate
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: каркадэ, ненавижу чай, приторный запах цветов, чай Комментариев нет »Лично для меня этот чай всегда был самым приятным и вкусным. Жаль только, что один пакетик на 2 раза не заваришь-во втором стакане получается жижа цвета УГ. LoveHate
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: заварить чай, каркадэ, приятный вкус, чай, чайный пакетик Комментариев нет »Отличный чай, когда деньги есть всегда его беру. Очень ароматный, насыщенный, вкус мягкий, утончённый, прям пьёшь-и кайфуешь, а если чифир мешать-то ещё лучше. В общем отличная штука. LoveHate
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: ароматный чай, деньги, каркадэ, насыщенный напиток, чай Комментариев нет »Для приготовления 2-х порций чая вам понадобятся: 250 мл воды, 1 чайная ложка лепестков каркаде, 2-3 чайные ложки сахара, 2 свежих или замороженных клубники, щепотка свежих или сухих цветов лаванды, кубики льда.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: каркаде с клубникой, каркадэ, клубника, освежает, чай Комментариев нет »Терпеть не могу этот напиток ни в горячем, ни в холодном ни в замороженом))У меня после него моментально повышается давление, в каком бы виде я его не приняла, и даже если он милидозах, неприятностей не избежать. На все остальные чаи и напитки у меня реакция нормальная!
Американские эксперты по здоровому питанию на биохимическом уровне изучили свойства нескольких травяных чаев. Чай из ромашки действительно обладает умеренными антимикробными свойствами и довольно выраженными антитромботическими. Чай с ромашкой очень полезен сердечникам и всем, кто страдает повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбам. Также его можно пить при гриппе и ОРВИ, но только в качестве вспомогательного средства. […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: каркадэ, мята, ромашка, травяной чай, чай из мяты, чай из ромашки Комментариев нет »