Чай (Камелия Синенсис) – многолетний вечнозеленый кустарник со стержневой корневой системой. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, блестящие, продолговато-эллиптические, по краю острозубчатые, до 7 см длины и до 4 см в ширину, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цветки одиночные или по 2-4 вместе, расположены в пазухах листьев на цветоножках, белые с желтовато-розовым оттенком, до 5 см в диаметре, […]
Все листья должны быть цельными, одного цвета, формы, размера. Чем больше в зеленом чае почек, тем качественнее чай. У улунов заваренный лист должен иметь зубчики по краям. Чайный лист не должен легко крошиться (это говорит о его старости) или, наоборот, сминаться (нарушения технологии производства). Цвет Зеленый чай должен быть зеленого цвета, с разными оттенками от […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: каким должен быть чай, качественный чай, чай 
Комментариев нет »
Вкусный отдых Несомненно, каждый из нас любит провести свое свободное от различных дел время за чашечкой горячего и вкусного чая. И чем лучше будет выбранный сорт напитка, тем приятнее будет времяпрепровождение. Душистый аромат чая способен оказать расслабляющее влияние и настроить на нужный лад. Помимо этого, данная процедура может успокоить после тяжелого рабочего или учебного дня, […]
Что и говорить, а этот действительно бодрящий и ароматный напиток уже давно уверено завоевал любовь и привязанность прогрессивных членов общества. А все потому что пользу от этого удивительного напитка достаточно сложно переоценить. Итак, какими же критериями необходимо руководствоваться при выборе чая? 1. Стоимость. Естественно, качественный продукт не может стоить дешево. Это аксиома, принимаемая без доказательств. […]
В течение 30 минут после чаепития со свежезаваренным качественным чаем мозг человека активизируется, улучшается концентрация, внимательность, процесс запоминания, ускоряется процесс принятия решений. К такому выводу пришли исследователи Университета Ньюкасла, сравнив активность мозга людей до и после употребления чая. Ученые пока не уверены, какое именно вещество оказывает стимулирующее воздействие на мозг, но вероятно, это флавоноиды – […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, качественный чай, улучшение мозговой активности Комментариев нет »
Чай можно считать уникальным и универсальным напитком: он может согреть в холода или утолить жажду в жаркий летний день. Именно с чаем зачастую бывают связаны разнообразные приятные моменты и воспоминания, интересные встречи и разговоры. Не зря одни даже слова «чашечка чая» навевает самые лучшие мысли. В традициях многих народностей есть свои ритуалы чаепития, которые соблюдаются […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, качественный чай, рейтинг чая, советы Комментариев нет »