Великий чайный путь | Tea Road

Интересно о чае

В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.

Китай

Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.

Новости

Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.

О чайном пути

История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.

Рецепты

Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.

Чай с молоком негативно сказывается на здоровье почек

Опубликовано 27 июня, 2016

Исследователи выяснили, что молоко, смешиваясь с чаем, образует соединение, которое организма человека трудно усвоить.

Представительницам прекрасного пола американские ученые советуют не смешивать два очень полезных напитка: чай и молоко. Дело в том, что смешение этих двух продуктов нейтрализует полезные свойства обоих. Исследователи провели ряд опытов, в ходе которых обнаружили, что молочный белок, взаимодействуя с теафлавины чая, образует соединение, которое трудно усваивается организмом человека.

Чай способствует защите от инсульта

Опубликовано 27 июня, 2016

Ученые из American Heart Association проанализировали данные 10 исследований, проведенных в США, Китае, Японии, Финляндии, Голландии и Австралии, и пришли к выводу, что три чашки чая в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21%.

Исследователи полагают, что чай способствует снижению кровяного давления, а катехины и теанины, которые содержатся в напитке, улучшают функционирование кровеносных сосудов мозга.

По словам доктора Кэтрин Худ из британской Консультативной группы по чаю (Tea Advisory Panel), риск инсульта снижается благодаря потреблению как черного,

Люблю горячий чай

Опубликовано 26 июня, 2016

Смотритель Парка был прав, сказав, что горячи чай лучшее средство освежиться в жару. Но только б/сахара. Уж не знаю почему так, но горячий чёрный чай и вправду здорово охлаждает, бодрит и придаёт сил. Холодный тоже неплох, но сабж...в жару прохлаждает, в мороз согревает.

Зеленый чай для профилактики инсульта

Опубликовано 24 июня, 2016

Долговременное употребление зеленого чая может значительно снизить риск ишемического инсульта — острого нарушения кровоснабжения какой-либо области мозга, утверждают ученые.

Авторы исследования отмечают, что полученные ранее экспериментальные данные указывали на способность чая снижать риск инсульта. Однако результаты массовых обследований пациентов были противоречивы — главным образом из-за отсутствия точных данных о количестве потребляемого чая.

Зеленый чай улучшает когнитивные функции

Опубликовано 24 июня, 2016

В Испании завершился эксперимент, продолжавшийся год, в ходе которого исследователи выяснили, что соединения, содержащиеся в зеленом чае, способны улучшить когнитивные способности больных синдромом Дауна.

Для того, чтобы прийти к такому мнению, ученые провели ряд поведенческих тестов и анализов, направленных на оценку памяти – их результаты свидетельствуют о том, что галлат эпигаллокатехина действительно оказался полезен для участников эксперимента. Эффект сохранялся в течение полугода после окончания эксперимента.

Основные противопоказания к употреблению чая

Опубликовано 23 июня, 2016

При регулярном употреблении зеленого чая понижается давление, поэтому он не рекомендуется при гипотонии.

- Зеленый и черный чай часто оказывает закрепляющее действие, поэтому при запорах стоит ограничить употребление этого напитка.

- Крепко заваренный чай стимулирует усиленное выделение желудочного сока и может усилить частоту сердечных сокращений.

Чай поможет избавить от рака полости рта

Опубликовано 23 июня, 2016

Вещество, содержащееся в составе зеленого чая, можно применить для профилактики и лечения рака ротовой полости, заявили американские ученые.

Развитию этого вида рака способствует курение, чрезмерное употребление алкоголя и инфицирование ВПЧ. Опасность опухоли в том, что она склонна к метастазированию и находится близко к головному мозгу. Сотрудники университета штата Пенсильвания проводили опыты с клетками рака полости рта. Они обнаружили, что при добавлении в питательную среду клеток вещества галлата эпигаллокатехина (EGCG) происходит быстрая гибель клеток опухоли.

Зеленый чай снижает эффективность лечения рака

Опубликовано 22 июня, 2016

Биологически активные добавки (БАД) на основе зеленого чая могут препятствовать лечению онкологических заболеваний. По их данным, содержащееся в зеленом чае вещество эпигаллокатехина галлат (EGCG) блокирует действие противоопухолевого препарата бортезомиба.

Бортезомиб (велкейд) применяется при лечении множественной миеломы. В ходе эксперимента с мышами — лабораторными моделями этого заболевания, ученые обнаружили, что молекула лекарства образует устойчивую химическую связь с EGCG, и теряет способность атаковать опухолевые клетки.

Мате защитит от преждевременного старения

Опубликовано 22 июня, 2016

В исследовании указывается, что наиболее оптимальный отвар получается на основе 50 граммов мате и 500 мл воды при температуре 70 градусов по Цельсию. Содержание антиоксидантов в таком настое достигает 500-600 мг, что значительно больше, чем, к примеру, в настое того же количества черного или зеленого чая, утверждают аргентинские ученые.

По мнению авторов исследования, важность полученных результатов заключается в том, что аргентинцы, которые почти все за редким исключением являются любителями этого напитка,

Каркаде укрепит здоровье почек

Опубликовано 21 июня, 2016

Напиток с экстрактом цветков гибискуса сабдарифа (hibiscus sabdariffa) — известный у нас как чай каркаде — весьма полезен для здоровья, сделали вывод специалисты из США. Цветки этого растения содержат антиоксиданты, которые избавляют организм от вредного воздействия свободных радикалов, повреждающих клетки. Благодаря антиоксидантам чай из гибискуса способен снижать высокое кровяное давление, а также понижать риск инсульта и заболеваний сердца и почек.

Ученые исследовали 65 человек в возрасте от 30 до 70 лет, которые имели повышенное кровяное давление. Их разделили на 2 группы: первая группа 3 раза в день пила чай из гибискуса,

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)

Интересно о чае

Китай

Новости

О чайном пути

Рецепты

Чай с молоком негативно сказывается на здоровье почек

Чай способствует защите от инсульта

Люблю горячий чай

Зеленый чай для профилактики инсульта

Зеленый чай улучшает когнитивные функции

Основные противопоказания к употреблению чая

Чай поможет избавить от рака полости рта

Зеленый чай снижает эффективность лечения рака

Мате защитит от преждевременного старения

Каркаде укрепит здоровье почек

Сегодня в СМИ

Свежие комментарии

Listis

Свежие записи

В мире