В ромашковом чае содержится химическое вещество под названием «апигенин», которое предотвращает развитие раковых клеток. Учёные из Университета штата Огайо обнаружили, что апигенин блокирует способность раковых клеток к жизнедеятельности, останавливая их размножение и делая их более чувствительными к лекарственной терапии. Настой ромашки, петрушки и сельдерея являются самыми богатыми источниками апигенина,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, профилактика рака, ромашковый чай 
Комментариев нет »
Употребление очень горячего чая увеличивает риск возникновения рака пищевода, выяснили иранские ученые. В исследовании, говорится, что употребление черного чая, температура которого не ниже 70°С, повышает риск возникновения рака пищевода. При этом добавление в такой чай молока немного остужает напиток, соответственно, уменьшая этот риск. Ежегодно от этой разновидности рака в мире умирает более полумиллиона человек.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: горячий чай, рак пищевода, риск развития рака Комментариев нет »
Австралийские научные сотрудники провели очередное исследование, в ходе которого нашли новые полезные качества черного чая. Выяснилось, что его использование может предотвращать остеопороз, помимо этого черный чай полезен пожилым женщинам. В эксперименте приняли участие около 1000 женщин в возрасте (около 75 лет). Ученые из Австралии утверждают: несколько выпитых чашек черного чая в день способствуют сокращению риска […]
Два исследования — японских и американских ученых — показали: черный чай снижает уровень сахара. Специалисты, правда, изучали не сам напиток, а экстракты черного чая. Оказалось, экстракты прекрасно регулировали сахар. Американскую сторону представляла Лиза Стригель из Университета Фрэмингэм. Она выделила из заварки большое количество антиоксидантов. Все они блокировали энзимы (альфа-амилазу и альфа-глюкозидазу),
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: польза чая, профилактика диабета, черный чай Комментариев нет »
Учёные выяснили, что зелёный чай может препятствовать лечению рака, подавляя лекарства, которые содержат бороновые кислоты. Полифенол, содержащийся в напитке, не только тормозит рост опухолей, но и снижает силу действия препаратов. Исследователи из Калифорнийского университета сообщили, что зелёный чай может препятствовать раковой терапии и значительно ускорить смерть от данного заболевания. Информация об этом появилась в западных […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, лечение рака, эффективность лечения Комментариев нет »
Регулярное употребление зеленого чая предохраняет от появления камней в почках при малоподвижном образе жизни. Об этом свидетельствуют данные исследования китайских ученых из Сычуаньского Университета. Как отмечают врачи, камни в почках образуются при возникновении кристаллов, которые начинают слипаться друг с другом. Формируются эти кристаллы в результате соединения оксалата кальция и других солей, содержащихся в моче.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, камни в почках, профилактика камней в почках Комментариев нет »
Три стакана ромашкового чая в день могут помочь диабетикам контролировать уровень сахара в крови. В рамках эксперимента исследователи давали 64 пациентам с диабетом три стакана ромашкового чая в день сразу после каждого приема пищи. В контрольной группе добровольцы получали такое же количество воды. Выяснилось, что в группе употребляющих чай уже через два месяца снизился уровень […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: контролирование диабета, польза чая, ромашковый чай Комментариев нет »
Как не стоит пить чай: важные советы специалистов для вашего здоровья. Многие люди привыкли начинать утро с чашечки чая – это становится для большинства ритуалом. Но нужно знать о многих тонкостях, чтобы эта процедура была максимально полезной и не навредила организму. Чай нельзя пить натощак Оказывается, что употребление чая на голодный желудок подавляет секреции желудочного […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: основные ошибки, распитие чая, советы Комментариев нет »
На протяжении всей истории человечества развивался настоящий культ употребления чая. И если на Руси употребляли этот напиток, заваривая высушенные листья кипрея или иван-чая, то китайцы уже несколько тысяч лет бережно выращивают и собирают листочки с чайных кустов, чтобы, используя различные способы их сушки, получить самые разнообразные виды чая. Во всем мире наибольшее распространение получили черный […]
Европейцы, как правило, пьют чай сладкий, не крепкий и после еды. А вот на его родине в Китае поступают наоборот. Там чай пьют перед едой, понемногу (100 мл) и не сладкий. Причём, предпочтение отдают зелёному. Лучше всего заваривать чай китайским способом. Для этого кружку, желательно керамическую, следует ополоснуть кипятком, затем поместить в неё чайную ложку […]