Широко известный чай под общим названием каркаде, достаточно хорошо зарекомендовал себя, как весьма полезный для здоровья напиток. Так как цветки гибискуса сабдарифа, содержащиеся в нем, обладаю удивительными свойствами благотворно влияющими на организм человека. Антиоксиданты входящие в состав цветков этого растения, способны защитить организм от пагубного влияния свободных радикалов, которые разрушают клетки. И благодаря этому чай […]
Записи октября 2011
Что приготовить к чаю?
С чем только ни пьют чай! И с фруктами, и с пряностями, и с выпечкой, и, конечно, с молоком, как говорится, на что фантазии хватает. Однако многие вкусовые пристрастия объясняются давними национальными традициями чаепития. Запивать чаем мучные изделия – это очень по-русски. В России хлеб всегда являлся основным питанием. Калачи, хлебы, пироги появились там задолго […]
Классификация чая
За долгие века развития чайного искусства китайцы создали огромное множество сортов чая, отличающихся друг от друга по своим свойствам. В результате культивирования было создано более 350 видов чайных кустов, а количество выпускаемых в настоящее время сортов чая уже превышает тысячу. С одного куста чая можно изготовить 33 сорта благородного напитка. Чтобы ориентироваться в этом «море […]
Неоспоримые факты о чае
Существует множество преданий о том, кем и когда был открыт чай. Китайская традиция приписывает это открытие мифическому императору Шэнь-нуну, «божественному земледельцу», познакомившему китайцев со свойствами всех лекарственных растений. Однажды, когда он, как обычно, странствовал в поисках трав, в его котелок с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался страннику вкусным и придал ему бодрости. […]
Верное заваривание чая
Имеется огромное количество национальных традиций чаепития – например, японская чайная церемония, своеобразно искусство гунфу-ча в Китае, наше, русское чаепитие, известное английское чаепитие и прочие. Помимо всего этого, существует невероятный выбор различных чайных традиций и множество способов заваривания. Стандартный рецепт заваривания ароматного и вкусного чая состоит из таких этапов:
Цены на чай в магазинах ЦФО стартуют от 10 рублей
Зеленый, черный, ароматизированный, холодный и горячий, для поднятия тонуса и для похудения, конечно, это все о нем - о чае. Для многих народов это напиток первой необходимости, а некоторые считают чай, наравне с хлебом, жизненно важным, ничем не заменимым продуктом. В России последние несколько лет модно жить "по-правильному" . Многие жители регионов ЦФО начали интенсивно […]
Трехдневные учения Его Святейшества Далай-ламы.
23-25 октября на сайтах http://www.savetibet.ru/ и http://www.dalailama.ru/ состоится прямая трансляция трёхдневныx учений Его Святейшества Далай-ламы по разделам об однонаправленной медитации (шаматха) и аналитической медитации (випашьяна) из трактата Чже Цонкапы "Большое руководство к этапам пути Пробуждения" (ламрим ченмо). Учения даруются по просьбе буддистов Кореи.
Кто из нас не любит японскую еду под таинственным названием суши
Наши сограждане уже несколько лет наслаждаются вкусностями и изысканиями японской кухни. За последние несколько лет есть суши и ролы стало модным, стало модным ходить в японские рестораны, а еще моднее стало заказывать суши на дом. Ведь это здорово когда по звонку для тебя и для твоей компании привозят суши прямо домой. На сайте суши-профи есть […]
В Сочи завершен сбор чайного листа
В Сочи, где расположены самые северные в мире плантации чая, завершен сбор чайного листа. В шести сочинских хозяйствах в этом году собрали 310 тонн чая. По словам начальника управления Алексея Дворницкого, в этом году чаеводам впервые за последние годы удалось не только заложить новые плантации и модернизировать переработку чая, но и увеличить сбор листа. В […]
При депрессии поможет чай со зверобоем
Действенное средство при депрессивных состояниях, страхах и нервном беспокойстве - чай или настойка. Естественно, что для достижения ощутимых результатов необходимо применять чай или настойку в течение многих недель или даже месяцев несколько раз в день. Но каким благом являются эти средства по сравнению с психотропными препаратами, вызывающими побочные изменения в центральной нервной системе, а также […]