Почему зеленый чай горчит? Так и должно быть? Зеленый чай может горчить по двум причинам: либо перед вами напиток благородного происхождения, либо испорченный. Чтобы проверить качество, залейте чайные листья кипятком, слейте и повторите процедуру. Если горечь ушла, значит, все в порядке. Просто высока концентрация экстрактивных веществ: кофеина, танина и органических кислот. Если привкус остался, значит, […]
Бразильские ученые обобщили результаты 47 исследований, посвященных качествам зеленого чая, и выделили самые полезные свойства этого великолепного напитка. По мнению руководителя научной группы Пабло Анейро, существует, как минимум, 6 причин для того, чтобы ежедневно выпивать не менее 3 чашек этого целебного настоя. 1. Укрепление иммунных сил организма. Доказано, что люди, делающие выбор в пользу зеленого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: здоровье, зеленый чай, польза, свойства, чай 
Комментариев нет »
Зеленый чай хорошо известен своими полезными качествами. Этот напиток содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться со злокачественными процессами. Также зеленый чай может служить надежным профилактическим средством против развития сахарного диабета и ожирения. Бразильские ученые обобщили современные знания о полезных качествах зеленого чая. - Это самый лучший напиток, который известен человечеству. Мы проанализировали 47 […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза чая, профилактика болезней Комментариев нет »
Серия предыдущих испытаний доказала эффективность продуктов на основе зеленого чая в профилактике рака кожи (меланомы). Противораковый эффект зеленого чая объясняется его мощными солнцезащитными свойствами: хотя он и не способен блокировать повреждающее ультрафиолетовое излучение, зато эффективно подавляет действие свободных радикалов, которые повреждая клетки, провоцируют солнечные ожоги и развитие морщин. Означает ли это, что чашка чая каждое […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, ожоги, польза чая, старение кожи Комментариев нет »
Наверняка многие из вас уже неоднократно слышали и читали о пользе зеленого чая, о его благотворном влиянии на организм человека, о некоторых целебных свойствах. Это действительно так, но почему это происходит и чем именно полезен этот напиток? В некоторых источниках указывается, что зеленый чай один из главных продуктов, который способствует долголетию и здоровью человека. Благодаря […]
Идея о том, что лучше всего организм приводит в норму чашка горячего зелёного чая, принимается с трудом. А ведь это на самом деле так! Умный напиток Впервые попав в тогда еще советскую Среднюю Азию и незаметно втянувшись в размеренный ритм жизни среди знойного пекла с длительными посиделками в чайхане, я быстро оценил свойства зеленого чая. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, лето, утоление жажды Комментариев нет »
Вещества, найденные в зеленом чае, проникают в ткани глаза и защищают их от таких заболеваний, как глаукома. В работе, опубликованной в журнале Сельскохозяйственная и пищевая химия, написано, что катехины поглощаются хрусталиком, сетчаткой и другими частями глаза. Катехины – это антиоксиданты, защищающие клетки от свободных радикалов. По словам Чи Пиу Панга из отделения офтальмологии в Университете […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: глаукома, зеленый чай, профилактика глаукомы Комментариев нет »
Зелёный чай, как известно, богат полифенолами, препятствующими канцерогенным эффектам раковых клеток. Онкологов Техасского университета (США) привлекло отсутствие в зелёном чае токсичного действия, что важно при лечении раковых опухолей. В своём исследовании врачи давали экстракт зелёного чая или плацебо двум группам пациентов в период 2002-2008 годов. Участники обследования в одной из групп принимали экстракт напитка в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза чая, профилактика рака Комментариев нет »
Лучший летний чай – это зелёный и белый чай. Странно, но даже горячими они утоляют жажду: помогают снизить температуру тела и почувствовать облегчение в жару. На первый взгляд, такого не может быть, пока каждый, кто сомневается, не попробует лично провести опыт. Мы же доверимся опыту Востока, где о жаре знают намного больше нас, и подглядим, […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: Белый чай, зеленый чай, летний чай, освежающий чай, особенности заваривания, чай Комментариев нет »
Артрит считается одним из самых трудноизлечимых заболеваний опорно-двигательного аппарата. Cтрадающий им человек вынужден годами пить противовоспалительные средства, не столько излечивающие болезнь, сколько снижающие интенсивность сопровождающих ее болей. Но, оказывается, эту болезнь легко предотвратить с помощью далеко не самого неприятного лекарства — зеленого чая.