Каркаде – прекрасный тонизирующий напиток насыщенного рубинового цвета. В Египте и во многих других жарких странах его считают чуть ли ни панацеей, спасающей от всех болезней, а мы в первую очередь ценим его за приятный вкус. Но далеко не все знают, что в холодном и в горячем виде каркаде обладает диаметрально противоположным действием и разными […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, каркадэ, польза чая, советы 
Комментариев нет »
Культура чаепития уходит корнями в глубокую древность. Чай - один из самых популярных горячих напитков в мире, наряду с кофе. На его основе готовится множество традиционных напитков и даже алкогольных коктейлей, как, например, грог. Самым большим спросом чай пользуется, как это ни удивительно, на своей родине - в Китае. Там он получил статус культового напитка […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, особенности приготовления, советы, чай Комментариев нет »
Истинным гурманам настоящего чая стоит уделить внимание разновидностям, изучить ассортимент сортов, предложенный в торговых точках. Выбор продукта должен тщательно взвешиваться, обдумываться, для чего потребуется небольшой экскурс в мир бесценных чайных купажей. Чаще потребители предпочитают купить китайский чай с высокогорных плантаций. Это сорта с добавлением ароматных трав, лепестков цветов, кореньев, ягод. Существуют эксклюзивные виды, например, «Да […]
Качество чая в первую очередь определяется натуральностью его состава, поэтому красители и синтетические ароматизаторы лучше сразу исключить. Возможно, такие добавки и придают оригинальный вкус и аромат, но ничего полезного в них нет – лучше покупать натуральный черный листовой или чай с натуральными добавками из лепестков цветов, полезных травок или сушеных плодов. Чем больше начинаешь вникать […]
Какой сорт чая считается самым элитным и какие болезни он способен вылечить. Кто из нас не знает, что чай полезен? О его целебных свойствах ходят легенды, на чашечку чая в гости мы зовем только близких родственников и верных друзей. Народная медицина уже более 5000 лет исцеляет этим напитком людей от инфекционных заболеваний, простуды, успокаивает нервы […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, крупнолистовой чай, польза чая, советы Комментариев нет »
Чаем сейчас называют многие напитки, но настоящие любители считают только чёрный, зелёный, белый, улун и пуэр настоящими чаями. Эти полученные из листьев китайской камелии чаи богаты специальными антиоксидантами — флавоноидами. Все виды чая производятся из чайного куста (в Китае) или чайного дерева (Индия, Цейлон), хотя его производят и в других странах — Кении, Японии, Вьетнаме, […]
Люблю за то, что, в отличие от чёрного тонизирует мягко, не "заводя", не ударяя по нервам и сердцу. Хоть и говорят, что кофеина там не меньше, чем в чёрном, я лично этого не чувствую. Из сортов предпочитаю "Yunnan" - с естественным лимонным запахом и приятным освежающим вкусом, отдающим цитрусовыми. "Порох" тоже неплох под настроение, но […]
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: вкус чая, выбор чая, зеленый чай, советы Комментариев нет »
Мало можно найти мест на Земле, где не любят чай. Не слишком ценят и не умеют правильно его заваривать лишь в Южной Европе, Африке и Латинской Америке. Однако и там находятся свои любители этого напитка. Нужно сказать, что по популярности чай занимает второе место после воды. Его родиной считается Юго-Западный Китай и примыкающие к нему […]
Как правильно выбрать и купить чай? Мир чая многолик и многогранен. Некоторые сорта обладают исключительными способностями благотворно влиять на организм, иные воодушевляют и освежают. Посетив интернет магазин чая, можно найти огромный ассортимент различных сортов производства Цейлона, Индии, Китая и даже Тайваня. Перед тем, как заказать чай, следует внимательно изучить букеты и способы заваривания, а также […]
По заявлению представителя Американской Ассоциации диетологов Кетрин Толмэдж, - чай является прекрасной альтернативой кофе, по сравнению с которым содержит меньше кофеина. Правда, «чайная тема» породила множество неразрешенных вопросов, о том, как правильно заваривать чай и сколько его необходимо выпить, чтобы ощутить реальный оздоровительный эффект. Тем не менее, диетологи убеждены в том, что любой свежезаваренный чай […]