Записи с тегом ‘египет’

Чай каркаде, красный чай из Египта

Чай каркаде, красный чай из Египта

Давний «эликсир фараонов» — красный чай каркаде из лепестков суданской розы или гибискуса, неизменно был известен в центральной и северной Африке. Каркаде имеет легко запоминающийся сладковатый, но с необычной кислинкой вкус. Данный напиток можно употреблять как в холодном виде, так и горячем, при этом он не потеряет ни вкусовых особенностей, ни целебных.

В дубайском кафе теперь подают чай с настоящим 22-каратным золотом

В дубайском кафе теперь подают чай с настоящим 22-каратным золотом

В Дубае модное кафе Art Cafe Mocca предлагает своим посетителям золотой чай, в котором заварка покрыта тончайшим слоем 22-каратного золота. Напиток появился всего две недели назад и продается по специальной рекламной цене 55 дирхамов (около 15 долларов США). Перед тем как попасть на стол, чай проделывает долгий путь. "Мы закупаем чайные листочки, выращенные на плантациях […]

Кризис в Египте обрушил мировые цены на чай

Кризис в Египте обрушил мировые цены на чай

Цены на чай, который имеет решающее значение для нескольких восточноафриканских стран, на самом низком уровне за последние три года. Они ниже прошлогодних примерно на треть: причины такого падения — сокращение спроса со стороны Египта (пятый по величине мировой импортер чая) и восстановление глобального производства после нескольких лет неурожая. Крупнейшие в мире экспортеры черного чая — […]

Кризис в Египте обвалил мировые цены на чай

Кризис в Египте обвалил мировые цены на чай

Цены на чайный лист упали до трехлетнего минимума из-за кризиса в Египте — пятой по импорту чая стране. В частности, стоимость килограмма кенийского чая среднего качества, известного как Pekoe Fanning 1, упала по сравнению с прошлом годом на 34 процента до 2,64 доллара. Это самый низкий уровень с середины 2010 года. При этом трейдеры предупреждают, […]

Египетский чай Хальфабар (halfabar, halfaparah)

Египетский чай Хальфабар (halfabar, halfaparah)

Тихальфабар – чай из травы хальфабар (арабск.), известной у нас под названием «верблюжье сено». Популярный в Египте, да и во всем арабском мире, травяной настой. В Египте трава произрастает на юге страны – в районах Кены и Нубии ( в Саудовской Аравии – почти повсеместно), и ее легко купить в любой лавке, торгующей специями и […]

Эрфа. Египетский напиток из Корицы

Эрфа. Египетский напиток из Корицы

Корица (лат. Cinnamomum zeylanicum) – вечнозеленое растение рода Коричник, а также пряность из внутреннего слоя коры этого дерева. Произрастает в странах Юго-Восточной Азии; в высоту достигает 6-9 метров. Для того чтобы иметь возможность получить урожай, коричное дерево выращивают в течение двух лет, а затем срубают под корень. Через год корни дают побеги, с которых снимают […]

Чай в Египте

Чай – самый популярный напиток в Египте. По-арабски чай произносится как [щай]. Чай, который упаковывается и продается в Египте, импортируется почти исключительно из Кении и Шри-Ланки. В Кении Египет имеет даже собственные чайные плантации. Египтяне пьют в основном только черный чай – зеленый стал доступен в стране относительно недавно (в конце 90-х гг.) и так […]